Kūpināšanas/grilēšanas šķeldas, ķiršu koka, 450 g, kl. 10

Ķirša koksnes kūpināšanas skaidas - paredzētas lietošanai mājputnu, liellopa, cūkgaļas un zivju kūpināšanas un grilēšanas procesā. Pateicoties šīm skaidām, ēdieni iegūs vēlamo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu zeltaini sarkanīgu krāsu.

• 100% dabīga ķirša koksne no ekoloģiski tīriem reģioniem. Skaidas nesatur impregnējošus un konservējošus savienojumus, tajās nav putekļainu daļiņu.
• Nodrošina profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Nodrošina lielisku aromātu, garšu un izskatu mājputnu, liellopu, cūkgaļas, jēra gaļas, medījumu un zivju ēdieniem.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas atbildīs pat visprasīgāko kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītāju gaumei.  

Klase 10 (rupjā frakcija) – pateicoties savam izmēram (8–12 mm) šīs skaidas īpaši ieteicamas tā dēvētajām balkona kūpinātavām - mazajiem un pārnēsājamiem modeļiem, jo tās ilgi un vienmērīgi rada dūmus. 

Skaidu daudzums iepakojumā (450 g) pietiks vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotās iekārtas) - bez bažām, ka tās pietrūks tavu iecienīto ēdienu pagatavošanas laikā.

Dabīgas, augstas kvalitātes ķirša koksnes skaidas, ideāli piemērotas visu galveno gaļas veidu un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties to pareizai dozēšanai un gruzdēšanai, ēdienu pagatavošanas process būs profesionāls, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo skaidu priekšrocības novērtēs ikviens gardo kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītājs. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu skaidu aizdedzināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par skaidām uzzināsi mūsu rakstā blogā Izvēlies skaidas un radi dūmus!

Apskati mūsu Kūpinājumu un desu kalkulators - tas palīdzēs tev sagatavot gardus mājās gatavotus gaļas izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošām koka oglēm izkārto divus centimetrus biezu skaidu slāni - neliec tās tieši uz kurtuves, jo tās nekavējoties sadegs. Lai skaidas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, vari tās viegli samitrināt ar ūdeni, kas veicinās lielāka dūmu daudzuma veidošanos. Grilu pārklāj ar vāku uzreiz pēc ēdiena novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas izmēra un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no tava rīcībā esošās kūpinātavas veida skaidas ievieto kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī dūmu ģeneratorā vai kurtuvē - ap kvēlojošu malku.

Skaidas ir ideāli piemērotas lietošanai dūmu ģeneratorā. Šāda dūmu ģeneratora izmantošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar lielisku garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst veikt tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepriekš iepazīstoties ar attiecīgās ierīces lietošanas instrukciju un ieteikumiem par skaidu izmantošanu. Skaišu aizdedzināšanas un to piebēršanas laikā, kad darbojas grils, kūpinātava vai dūmu ģenerators, ievēro piesardzību, lai izvairītos no iespējamiem apdegumiem. Rūpējies, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu piekļuves sakarsušām iekārtām. 

Skaidas jāuzglabā sausā, vēsā vietā. 

Mūsu piedāvājumā pieejamās kūpināšanas skaidas ir saņēmušas pozitīvus atzinumus no: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego. 

Iepakojumā ir 450 g skaidu.