Kūpināšanas/grilēšanas šķelda, plūmkoks, 450 g, kl. 8

Kūpināšanas skaidas no plūmes - paredzētas lietošanai cūkgaļas kūpināšanā un grilēšanā. Pateicoties šīm skaidām, ēdieni no šīs gaļas iegūs atbilstošu, vēlamo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu brūnsarkanīgu krāsu.

• 100% dabisks plūmes koks, no ekoloģiski tīrām teritorijām. Skaidas ir brīvas no impregnējošām un konservējošām vielām, nesatur putekļainas frakcijas. 
• Ļauj iegūt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Nodrošina izcilu aromātu, garšu un izskatu gatavotajai cūkgaļai.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%. 
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas atbildīs pat visprasīgāko kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītāju gaidām. 

8. klase (vidēja frakcija) - pateicoties savam izmēram (6-8 mm) skaidas der gan lielām, gan mazām kūpinātavām.

Ar iepakojumā esošo skaidu daudzumu (450 g) pietiks vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotās iekārtas) - nebaidoties, ka tās beigsies, gatavojot tavus iecienītos ēdienus.

Dabiskas, augstas kvalitātes ķiršu koka skaidas, ideāli piemērotas cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties to pareizai dozēšanai un kvēlināšanai, gatavošanas process būs profesionāls, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo skaidu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītājs - tās var izmantot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī komplektā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu skaidu aizdedzināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanu. 

Vairāk par skaidām uzzināsi mūsu rakstā blogā Izvēlies skaidas un radi dūmus!

Apskati mūsu Desu un kūpinājumu kalkulators - tas palīdzēs tev sagatavot gardus mājās gatavotus izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošajām kokoglēm izkārto divu centimetru biezu skaidu kārtu - neliec tās tieši uz kurtuves, jo tās nekavējoties sadegs. Lai skaidas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, tās var viegli samitrināt ar ūdeni, kas veicinās lielāka dūmu daudzuma veidošanos. Grilu pārklāj ar vāku uzreiz pēc ēdienu novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas lieluma un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no tā, kāda veida kūpinātava ir tavā rīcībā, skaidas ievieto dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurtuvē - ap kvēlojošo malku. 

Skaidas ir ideāli piemērotas lietošanai dūmu ģeneratorā. Šāda dūmu ģeneratora izmantošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst veikt tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar attiecīgās ierīces lietošanas instrukciju un ieteikumiem par skaidu izmantošanu. Aizdedzinot skaidas un tās pieberot grila, kūpinātavas vai dūmu ģeneratora darbības laikā, esi piesardzīgs, lai izvairītos no iespējamām apdegumiem. Rūpējies, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu piekļuves sakarsušajām ierīcēm. 

Skaidas jāuzglabā sausā, vēsā vietā. 

Mūsu piedāvātās kūpināšanas skaidas ir saņēmušas pozitīvus atzinumus no: Gaļas un tauku rūpniecības institūta, Valsts higiēnas iestādes, Valsts sanitārā institūta. 

Iepakojumā 450 g skaidu.