Koka šķeldas kūpināšanai/grilēšanai, ķirškoks, 450 g, kl. 2

Kūpināšanas koka šķeldas no ķirša – paredzētas lietošanai kūpināšanas un grilēšanas procesā mājputnu, liellopa, cūkgaļas un zivju pagatavošanai. Pateicoties šīm šķeldām, ēdieni iegūs atbilstošu, vēlamu aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu zeltaini sarkanīgu krāsu.

• 100% dabīga ķiršu koksne no ekoloģiski tīriem reģioniem. Šķeldas ir brīvas no impregnējošiem un konservējošiem savienojumiem, nesatur putekļainas frakcijas.
• Ļauj iegūt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Nodrošina izcilu aromātu, garšu un izskatu gatavotiem mājputnu, liellopa, cūkgaļas un zivju ēdieniem.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
•  Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītāju gaidas. 

2. klases šķeldas (smalka frakcija) - to sasmalcinājuma pakāpes dēļ tās var veiksmīgi lietot dūmu ģeneratoros ar automātisku gliemežpadevēju. 

Iepakojumā esošais šķeldu daudzums (450 g) pietiks vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotā aprīkojuma) – bez raizēm, ka tās pietrūks, gatavojot Jūsu iecienītos ēdienus.

Dabīgas, augstas kvalitātes ķiršu koksnes šķeldas, ideāli piemērotas visu pamatveidu gaļas un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties to pareizai dozēšanai un kvēlināšanai, ēdienu pagatavošanas process noritēs profesionāli, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo šķeldu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītājs - tās var lietot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī komplektā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu šķeldu iekurināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par šķeldām uzzināsiet mūsu bloga rakstā Izvēlieties šķeldas un taisiet dūmus!

Iepazīstieties ar mūsu Gaļas izstrādājumu kalkulatoru - tas palīdzēs Jums sagatavot gardus mājražojumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošajām koka oglēm izkārtojiet divus centimetrus biezu šķeldu kārtu - nelieciet tās tieši kurtuvē, jo tās nekavējoties sadeg. Lai šķeldas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, var tās viegli samitrināt ar ūdeni, kas palīdzēs radīt lielāku dūmu daudzumu. Grilu pārklājiet ar vāku uzreiz pēc ēdienu uzlikšanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas lieluma un veida).

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu rīcībā esošās kūpinātavas veida, šķeldas ievietojiet dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurtuvē - ap kvēlojošu malku. 

Kūpināšana, izmantojot dūmu ģeneratoru, nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Kūpinātavas un grila apkalpošana jāveic tikai pieaugušajiem, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepriekš iepazīstoties ar attiecīgās ierīces lietošanas instrukciju, kā arī ieteikumiem par šķeldu lietošanu. Iekurinot šķeldas un tās pieberot grila vai kūpinātavas un dūmu ģeneratora darbības laikā, ievērojiet piesardzību, lai izvairītos no iespējamiem apdegumiem. Rūpējieties, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu piekļuves sakarsušām ierīcēm. 

Šķeldas jāuzglabā sausā, vēsā vietā. 

Mūsu piedāvātās kūpināšanas šķeldas ir saņēmušas pozitīvus atzinumus no: Gaļas un taukvielu rūpniecības institūta, Valsts Higiēnas iestādes, Valsts Sanitārā institūta."

Iepakojumā ir 450 g šķeldu.