Kūpināšanas šķelda (100% alksnis) kl. 2 - 450g X5

Piecu kūpināšanas skaidu iepakojumu komplekts no alkšņa koksnes - paredzētas izmantošanai kūpināšanas un grilēšanas procesā cūkgaļai, liellopa gaļai, mājputniem, zivīm, jēra gaļai un medījumiem. Pateicoties šīm skaidām, ēdieni iegūs atbilstošu, vēlamu aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu brūni ķiršu toni.

• 100% dabīga alkšņa koksne, no ekoloģiski tīriem apvidiem. Skaidas ir brīvas no impregnējošām un konservējošām vielām, nesatur putekļainas frakcijas.
• Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Nodrošina izcilu aromātu, garšu un izskatu gatavotajiem mājputniem, liellopa gaļai, cūkgaļai, jēra gaļai, medījumiem un zivīm.
• Raksturojas ar optimālu mitruma saturu - mazāk nekā 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītāju gaidas.  

2. klases skaidas (smalka frakcija) - to smalkuma dēļ tās var veiksmīgi izmantot dūmgeneratoros ar automātisku gliemežpadevi. 

Skaidu daudzums iepakojumā (450 g) pietiks vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotā aprīkojuma) – bez bažām, ka tās beigsies, gatavojot jūsu iecienītos ēdienus.

Dabīgas, augstas kvalitātes alkšņa skaidas, ideāli piemērotas visu veidu gaļas un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties pareizai dozēšanai un kvēlināšanai, ēdienu pagatavošanas process būs profesionāls, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo skaidu priekšrocības novērtēs ikviens garšīgu kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītājs - tās var izmantot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī kopā ar dūmgeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu skaidu iekurināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu radīšanu. 

Vairāk par skaidām uzzināsiet mūsu rakstā blogā Izvēlies skaidas un radi dūmus!  

Apskatiet mūsu Desu un kūpinājumu kalkulatoru - tas palīdzēs jums sagatavot gardus mājās gatavotus izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošām kokoglēm izkārtojiet aptuveni divu centimetru skaidu kārtu - nelieciet tās tieši uz kurtuves, jo tās nekavējoties sadeg. Lai skaidas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, varat tās viegli samitrināt ar ūdeni, kas veicinās lielāka dūmu daudzuma veidošanos. Grilu pārklājiet ar vāku uzreiz pēc ēdienu novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas lieluma un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no tā, kāda tipa kūpinātava jums ir, skaidas ievietojiet dūmgeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurtuvē - ap kvēlojošo malku.  

Skaidas ir ideāli piemērotas izmantošanai dūmgeneratorā. Šāda dūmgeneratora izmantošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus – izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Kūpinātavu un grilu drīkst apkalpot tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar konkrētās ierīces lietošanas instrukciju, kā arī ieteikumiem par skaidu lietošanu. Skaidu iekurināšanas laikā un tās piebērot grila, kūpinātavas vai dūmgeneratora darbības laikā esiet piesardzīgi, lai izvairītos no iespējamas apdegšanas. Rūpējieties, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu piekļuves sakarsušajām ierīcēm. 

Skaidas uzglabājiet sausā, vēsā vietā. 

Mūsu piedāvājumā esošajām kūpināšanas skaidām ir pozitīvi vērtējumi: Gaļas un tauku rūpniecības institūta, Valsts higiēnas iestādes, Valsts sanitārā institūta. 

Komplekts satur 5 x 450 g skaidu iepakojumus.