Brūvkomplekts Coopers Preacher's Hefe Wheat

Produkta raksturojums:
Tas ir Austrālijas uzņēmuma Coopers produkts, kas paredzēts 23 L alus pagatavošanai.
Katrā bundžā ir:
-1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (pēc konsistences atgādina karameli/medu).
-alus rauga paciņa (ievietota zem vāciņa).

Koncentrātam pašlaik ir ļoti pievilcīga cena, kas saistīta ar derīguma termiņu. Izmantojot šo akciju un nekavējoties pagatavojot alu, gūsi pilnīgu gandarījumu par pirkumu un iegūto rezultātu.
Mikrobioloģiskie pētījumi, kas veikti Lodzas Lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības biotehnoloģijas institūtā, parādīja, ka šiem koncentrātiem ir identiski mikrobioloģiskie parametri kā iesala ekstraktiem ar aktuālu minimālo derīguma termiņu. Arī mūsu iekšējie testi apstiprināja, ka gala produkts saglabā tādu pašu kvalitāti kā alus, kas gatavots no ekstraktiem ar derīgu termiņu. Vienā vārdā: izdevība!

1. Augstākā kvalitāte — komplekts satur augstas kvalitātes koncentrātu — hermētiski noslēgtu apiņotu iesala ekstraktu bez konservantiem, kā arī īpaši atlasītu raugu. Pateicoties šo sastāvdaļu apvienojumam, tu pats pagatavosi lielisku alu ar raksturīgu profilu.

2. Viegli pagatavot — izmantojot Coopers koncentrātu, tev vajadzīgs tikai pamata aprīkojums, ūdens un saldinātājs, lai sāktu savu mājas alus brūvēšanas piedzīvojumu.

3. Lieliska garša un aromāts, cēla krāsa — Pateicoties Brewkit Coopers Preacher's Hefe Wheat, tu pagatavosi klasisku beļģu stila alu ar gaišu, nedaudz duļķainu zeltainu krāsu, banānu aromātu ar krustnagliņu niansēm, gludu, krēmīgu putu un skābeni, bet atsvaidzinošu pēcgaršu.

4. Tas ir izdevīgi! Izmaksas, kas saistītas ar mājas alus pagatavošanu, izmantojot Coopers koncentrātus, ir ieguldījums, kas ļaus tev ar lepnumu baudīt lielisku alu — tā, kā tev patīk un kad vēlies. Tu tērēsi mazāk nekā pērkot gatavu alu, bet sava dzēriena degustācijas iespaidi būs neatsverami — arī taviem tuviniekiem un draugiem.

5. Pietiks visiem — viena koncentrāta bundža ļauj pagatavot 23 L lieliska mājas alus!

Koncentrāts Preacher's Hefe Wheat ir Coopers zīmola produkts — augstākās klases Austrālijas speciālistu veikums, kuri jau paaudzēm rada visā pasaulē novērtētus brewkitus — apiņotus iesala ekstraktus mājbrūvēšanai. Pateicoties radošai Coopers recepšu un BROWIN pieredzes — tostarp raugu ražošanas un sortimenta mājas mikrouzņēmumu brūžiem — apvienošanai, sava alus pagatavošana tagad ir vieglāka nekā jebkad. Alus koncentrāts Preacher's Hefe Wheat tiek ražots, sajaucot smalki samaltu miežu iesalu ar ūdeni, kura temperatūra nepārsniedz 75°C. Nākamais ražošanas posms ir filtrēšana un atlikušā šķidruma iztvaicēšana vakuuma apstākļos līdz brīdim, kad tas iegūst biezu, medainu konsistenci.

Koncentrāts Preacher's Hefe Wheat ļauj pagatavot savu, kviešu alu beļģu stilā. Dzēriens izceļas ar gaiši zeltainu, viegli duļķainu krāsu, banānu notīm ar krustnagliņu pieskaņu, kā arī krēmīgu putu un atsvaidzinošu, skābenu pēcgaršu. Visas šīs īpašības padara šo koncentrātu par standartu mājas minibrouveros. Zem bundžas vāciņa atrodas raugs, kas padara mājas alus pagatavošanu ārkārtīgi vienkāršu. Komplektā ir augstas kvalitātes iesals, aromātiski apiņi un īpaši atlasīts raugs. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlētais saldinātājs — tikai šie produkti tev nepieciešami, lai drīz varētu baudīt mājās gatavotu, zeltainu dzērienu ar izsmalcinātu raksturu. Degustācija ģimenes vai draugu lokā kļūs par tavu lepnumu un izdaiļos ballīti pat plašākā lokā — viena Preacher's Hefe Wheat bundža ļaus tev pagatavot 23 L augstas kvalitātes kraftalu.

Pagatavošanas grūtības pakāpe: viegla

Alus krāsa (EBC): 65

Apiņošanas/rūgtuma pakāpe (IBU): 340

Bundža satur: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (pēc konsistences atgādina karameli/medu), kā arī alus rauga paciņu (ievietotu zem vāciņa).

Maksimālais alkohola saturs: 5,2%

Mazāks cukura daudzums ļaus tev iegūt vieglāku alu!

Ietaupīšanas veids!

Iekārtu cena ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: fermentācijas tvertne, kronkorķi, korķētājs — izmaksas ap 200 zł. Protams, laika gaitā tu vari attīstīt savu aizraušanos ar alus brūvēšanu, ejot arvien profesionālāku ceļu un izmantojot papildu produktus, kas veltīti alus entuziastiem. Tomēr pietiek ar minimālu, pamata aprīkojumu, lai varētu baudīt paša brūvētu alu. Īpaši iesakām mūsu komplektu MIKROBROWAR 1 (406000), kas ir lieliska dāvana, kā arī pilnvērtīgs starta komplekts cilvēkam, kurš vēlas sākt alus brūvēšanas piedzīvojumu.

Šie izdevumi ļoti ātri atmaksāsies, jo alus pagatavošana no koncentrāta ir izdevīgāka nekā gatava alus iegāde veikalā. Piemēram, iegādājoties Coopers koncentrātus 23 L alum (vidējā bundžas cena: 70 zł) — 500 ml pudeles izmaksas ir 1,5 zł. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas uzlabo alus garšu), izmaksas pieaugs līdz 2 zł. Tomēr tā joprojām ir cena, kas ir zemāka vai līdzīga populārākajiem "parastajiem" aliem, kas pieejami lielajos veikalos akcijas cenās no 2,5 līdz 3 zł. Atceries arī, ka bauda dzert un dalīties ar mājas alu ar draugiem un ģimeni ir... neatsverama! Tiem, kuriem patīk izsmalcinātākas garšas un kraftalus, mums ir koncentrāti Amber Ale, Long Play IPA un Diablo IPA, kas ļauj pagatavot līdz 8,5 L alus. Tie ir izsmalcinātāki veidi, bieži sastopami amatnieciskajā alus brūvēšanā, kuriem var pievienot arī apiņotus iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Šāda alus izmaksas ir no 2 līdz 3 zł par 500 ml pudeli. Tikmēr šāda tipa alu akcijas cenas veikalos svārstās no 6 līdz pat vairākiem desmitiem zł. Viegli pamanīt, ka, pateicoties aizrautībai ar mājas alu, mēs varam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīt savu alus garšas izjūtu un pārsteigt citus ar arvien interesantāku dzērienu degustācijām.

Kā pagatavot savu mājas alu?

SAVU ALU PAGATAVOT IR ĻOTI VIENKĀRŠI UN IZDEVĪGI! PIETIEK AR 4 SOĻIEM:

CIK LAIKA NEPIECIEŠAMS?

1.    Visu sastāvdaļu sajaukšana: apm. 20 minūtes.

2.    Misai ļaut rūgt: apmēram 7 dienas.

3.    Pildīšana pudelēs: apm. 40 minūtes.

Un, kad alus būs gatavs un atdzesēts — baudi to pēc sirds patikas!

Mājas alus recepte:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo, izmantojot kālija metabisulfītu

2. Glāzē ielej ūdeni ar temperatūru ap 28 grādiem, pēc tam pievieno tam raugu no vāciņa apakšpuses. Visu atstāj hidratēties 15 minūtes.

3. No bundžas noņem instrukciju, pēc tam ievieto to karstā ūdenī uz apmēram 10 minūtēm.

4. Katlā ielej apmēram 2 L ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Ielej bundžas saturu katlā ar ūdeni un rūpīgi samaisi, līdz misa (karameles) izšķīst.

6. Izskalotajā tvertnē ielej 2 L auksta ūdens un pievieno katla saturu, pēc tam papildini ar ūdeni līdz 23 L tilpumam.

7. Stabilizē kopējo temperatūru līdz 24–26 grādiem, pēc tam pievieno raugu un enerģiski samaisi.

8. Hermētiski aizver tvertni un uzstādi tajā fermentācijas caurulīti.

9. Fermentē 7–10 dienas.

10. Sapildi alu pudelēs, katrai 0,5 L pudelei pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops pastilu. Pudelēs novieto tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs nogaršošanai!

Iepazīsti tuvāk Coopers zīmolu!

Un uzzini, cik vienkārši pagatavot Austrālijas alu!

Izlasi arī mūsu rakstu "Pagatavo atsvaidzinošu alu"