Alus brūvēšanas komplekts Coopers Australian Pale Ale

1. Augstākā kvalitāte — komplekts satur augstas kvalitātes apiņotu iesala ekstraktu bez konservantiem un īpaši atlasītu raugu. Pateicoties šo sastāvdaļu apvienojumam, pats pagatavosi lielisku alu ar raksturīgu profilu.

2. Viegls pagatavošanas process — ar Coopers ekstraktu tev nepieciešams tikai pamata aprīkojums, ūdens un saldinātājs, lai sāktu mājas alus darīšanu.

3. Lieliska garša un aromāts, cēla krāsa — ar Brewkit Coopers Australian Pale Ale pagatavosi alu slavenā austrāliešu Coopers Original Pale Ale stilā ar augļaini ziedainu raksturu un izteiktu rūgtumu.

4. Tas ir izdevīgi! Izmaksas, kas saistītas ar mājās gatavota alus brūvēšanu no Coopers koncentrātiem, ir investīcija, kas ļaus tev ar lepnumu baudīt lielisku alu – kā tev patīk un kad vien vēlies. Tērēsi mazāk, nekā pērkot gatavu alu, bet sava dzēriena degustācijas iespaidi būs neatsverami – arī taviem tuviniekiem un draugiem.

5. Pietiks visiem — viena ekstrakta bundža ļauj pagatavot 23 L lieliska mājas alus!

Australian Pale Ale koncentrāts ir Coopers zīmola produkts – augstākās klases austrāliešu speciālistu veikums, kuri paaudzēm rada visā pasaulē atzītus brewkitus – apiņotus iesala ekstraktus alus pagatavošanai mājās. Pateicoties radošai Coopers receptūru apvienošanai ar BROWIN pieredzi, kas specializējas arī rauga ražošanā un aprīkojumā mājas mikrobrūžiem, sava alus pagatavošana tagad ir vieglāka nekā jebkad.

Australian Pale Ale koncentrāts ļauj pagatavot alu slavenā austrāliešu Coopers Original Pale Ale stilā. Augļaini ziedainais raksturs, izteikts rūgtums un aizraujoša garša padara šo dzērienu par ideālu jebkurai situācijai. Visas šīs īpašības padara šo koncentrātu par standartu mājas minibružiem. Zem koncentrāta bundžas vāciņa atrodas raugs, kas padara mājas alus pagatavošanu īpaši vienkāršu. Komplektā ir augstas kvalitātes iesals, aromātiski apiņi un īpaši atlasīts raugs. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlētais saldinātājs — tikai šie produkti tev nepieciešami, lai drīz varētu baudīt mājās gatavota, zeltaina dzēriena izsmalcināto garšu un aromātu. Degustācija ģimenes vai draugu lokā kļūs par tavu lepnuma iemeslu un kuplinās pasākumu pat lielākā kompānijā — viena Australian Pale Ale bundža ļaus tev pagatavot 23 L augstas kvalitātes mājas alus.

Pagatavošanas grūtības pakāpe: viegli

Alus krāsa EBC: 90

Bundžā ir: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (pēc konsistences atgādina karameli/medu) un alus rauga paciņa (novietota zem vāciņa).

Maksimālais alkohola saturs: 5,2%

Mazāks cukura daudzums ļaus iegūt vieglāku alu!

Veids, kā ietaupīt!

Cena aprīkojumam ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: fermentācijas trauks, kronkorķi, kronkorķu uzspiedējs – tas izmaksā ap 200 zł. Protams, ar laiku vari attīstīt savu kaislību alus darīšanā, ejot arvien profesionālākā ceļā un izmantojot papildu produktus, kas veltīti alus entuziastiem. Tomēr pietiek ar minimālu, pamata aprīkojumu, lai varētu baudīt paša brūvētu alu. Īpaši iesakām mūsu komplektu MIKROBROWAR 1 (406000), kas ir lieliska dāvana, kā arī pilnvērtīgs sākuma komplekts personai, kura vēlas uzsākt alus darīšanas piedzīvojumu.

Šis izdevums ļoti ātri atmaksāsies, jo alus pagatavošana no koncentrāta ir izdevīgāka nekā gatava alus iegāde veikalā. Piemēram, iegādājoties Coopers koncentrātus 23 L alus (bundžas vidējā cena: 70 zł) – 500 ml pudeles izmaksas ir 1,5 zł. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas uzlabo alus garšu) – izmaksas pieaug līdz 2 zł. Tā joprojām ir zemāka vai līdzīga cena populārākajiem “parastajiem” aliem, kas lielajos diskontos akcijās maksā no 2,5 līdz 3 zł. Atceries arī, ka prieks dzert un dalīties ar mājas alu ar draugiem un ģimeni ir... neatsverams! Izsmalcinātāku garšu un krafta alus cienītājiem mums ir Amber Ale, Long Play IPA un Diablo IPA koncentrāti, kas ļauj pagatavot līdz 8,5 L alus. Tie ir izsmalcinātāki stili, bieži sastopami amatnieciskajā alus darīšanā, kuriem var pievienot arī apiņotus iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Šāda alus pagatavošanas izmaksas ir no 2 līdz 3 zł par 500 ml pudeli. Tikmēr šāda tipa alu akcijas cenas diskontos svārstās no 6 līdz pat vairāk nekā desmitiem zł. Ir viegli pamanīt, ka, pateicoties kaislei uz mājas alu, mēs varam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīt savu alus gaumi un pārsteigt citus ar arvien interesantāku dzērienu degustācijām.

Kā pagatavot savu mājas alu?

SAVU ALU PAGATAVOT IR ĻOTI VIENKĀRŠI UN IZDEVĪGI! PIETIEK AR 4 SOĻIEM:

CIK DAUDZ LAIKA VAJADZĪGS?

1.    Visu sastāvdaļu sajaukšana: apm. 20 minūtes.

2.    Misas atstāšana rūgšanai: aptuveni 7 dienas.

3.    Pudeļošana: apm. 40 minūtes.

Un, kad alus būs gatavs un atdzesēts – baudiet to cik sirds kāro!

Recepte mājas alum:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo, izmantojot kālija metabisulfītu.

2. Glāzē ielej ūdeni ar aptuveni 28 grādu temperatūru, pēc tam pievieno zem vāciņa esošo raugu. Visu hidrē 15 minūtes.

3. No bundžas noņem instrukciju (etiķeti), pēc tam ieliec to karstā ūdenī uz aptuveni 10 minūtēm.

4. Katlā ielej aptuveni 2 L ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Ielej katlā bundžas saturu, pievieno 1 kg glikozes/cukura vai bundžu iesala ekstrakta un rūpīgi samaisi, līdz misa (karamele) izšķīst.

6. Izskalotajā tvertnē ielej 2 L auksta ūdens un katla saturu, bet visu papildini ar ūdeni līdz 23 L tilpumam.

7. Stabilizē kopējo temperatūru līdz 24–26 grādiem, pēc tam pievieno raugu un enerģiski samaisi.

8. Cieši aizver tvertni un uzstādi tajā fermentācijas caurulīti.

9. Fermentē 7–10 dienas.

10. Alu salej pudelēs, pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops tableti katrai 0,5 L pudelei. Pudeles novieto tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs baudīšanai!

Uzzini, kā soli pa solim pagatavot alu

Iepazīsti Coopers zīmolu tuvāk!

Un uzzini, cik vienkārši pagatavot austrāliešu alu!

Izlasi arī mūsu rakstu "Pagatavo atsvaidzinošu alu"