Brūvkomplekts Coopers Mexican Cerveza

1. Augstākā kvalitāte — komplekts satur augstas kvalitātes apiņotu iesala koncentrātu bez konservantiem un īpaši atlasītu raugu. Apvienojot šīs sastāvdaļas, Tu pats pagatavosi lielisku alu ar raksturīgu profilu.

2. Vienkārša pagatavošana — ja Tev ir Coopers koncentrāts, vajadzīgs vien pamata aprīkojums, ūdens un saldinātājs, lai sāktu savu mājas alus brūvēšanas piedzīvojumu.

3. Lieliska garša un aromāts, cēla krāsa — Pateicoties Mexican Cerveza Tu pagatavosi alu, kas patiks sievietēm. Zeltains alus ar maigu garšu — īpaši piemērots karstām dienām!

4. Tas ir izdevīgi! Izmaksas, kas saistītas ar mājas alus brūvēšanu, izmantojot Coopers koncentrātus, ir ieguldījums, kas ļaus Tev ar lepnumu baudīt lielisku alu — tieši tādu, kāds patīk, un tad, kad vēlies. Tērēsi mazāk nekā, pērkot gatavu alu, bet savas brūvējuma degustācijas iespaidi būs neatsverami — arī Taviem tuviniekiem un draugiem.

5. Pietiks visiem — viena koncentrāta bundža ļauj pagatavot 23 L lieliska mājās brūvēta alus! Pasniedz stipri atdzesētu ar laima vai citrona šķēlīti!

Mexican Cerveza koncentrāts ir Coopers zīmola produkts — augstākās klases Austrālijas speciālistu veikums, kuri paaudzēm rada visā pasaulē atzītus brewkitus — apiņotus iesala ekstraktus alus pagatavošanai mājās. Pateicoties radošam Coopers receptūru apvienojumam ar BROWIN pieredzi, kas specializējas, cita starpā, rauga ražošanā un sortimentā mājas mikrobrūžiem, sava alus pagatavošana tagad ir vienkāršāka nekā jebkad.

Mexican Cerveza koncentrāts ļaus Tev pagatavot zeltainu, pilnmiesīgu alu ar maigu garšu. Ieteicams īpaši karstām dienām — tā maigās garšas dēļ tas īpaši patiks sievietēm. Visas šīs īpašības padara šo koncentrātu par standartu mājas minibružiem. Zem koncentrāta bundžas vāciņa atrodas raugs, kas padara mājas alus pagatavošanu īpaši vienkāršu. Komplektā ir augstas kvalitātes iesals, aromātiski apiņi un īpaši atlasīts raugs. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlēts saldinātājs — tikai šie produkti Tev ir vajadzīgi, lai drīzumā varētu baudīt mājās brūvēta, zeltaina dzēriena izsmalcināto garšu un aromātu. Degustācija ģimenes vai draugu lokā kļūs par Tavu lepnumu un kuplinās svinības pat plašākā lokā — viena Mexican Cerveza bundža ļaus Tev pagatavot 23 L augstas kvalitātes mājas alus. Pasniedz to stipri atdzesētu ar laima vai citrona gabaliņu!

Pagatavošanas sarežģītība: viegli

Alus krāsa (EBC): 53

Bundžā ir: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta bez konservantiem (ekstrakta konsistence atgādina karameļu/medu) un paciņa alus rauga (novietota zem vāciņa).

Maksimālais alkohola saturs: 5,2%

Mazāks pievienotā cukura daudzums ļaus Tev iegūt vieglāku alu!

Veids, kā ietaupīt!

Aprīkojuma cena ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: raudzēšanas tvertne, kronkorķi, kronkorķu uzspiedējs – tas izmaksā apm. 200 zł. Protams, ar laiku Tu vari attīstīt savu aizraušanos ar alus brūvēšanu, ejot arvien profesionālāku ceļu un izmantojot papildu produktus, kas veltīti alus brūvēšanas entuziastiem. Tomēr pietiek ar minimālu, pamata aprīkojumu, lai varētu baudīt paša brūvētu alu. Īpaši iesakām mūsu komplektu MIKROBROWAR 1 (406000), kas ir lieliska dāvanu ideja un pilnvērtīgs starta komplekts personai, kas vēlas sākt alus brūvēšanas piedzīvojumu.

Šis izdevums ļoti ātri atmaksāsies, jo alus pagatavošana no koncentrāta ir izdevīgāka nekā gatava alus iegāde veikalā. Piemēram, iegādājoties Coopers koncentrātus 23 L alus (vidējā bundžas cena: 70 zł) – 500 ml pudeles izmaksas ir 1,5 zł. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas uzlabo alus garšu), izmaksas pieaugs līdz 2 zł. Tomēr tā joprojām ir zemāka vai līdzīga cena salīdzinājumā ar populārākajiem "parastajiem" aliem, kas lielajos diskontos akcijās maksā no 2,5 līdz 3 zł. Atceries arī, ka bauda dzert un dalīties ar mājas alu ar draugiem un ģimeni ir... neatsverama! Tiem, kuriem patīk izsmalcinātākas garšas un krafta ali, mums ir Amber Ale, Long Play IPA un Diablo IPA koncentrāti, kas ļauj pagatavot līdz pat 8,5 L alus. Tie ir izsmalcinātāki veidi, bieži sastopami amatnieciskajā alus darīšanā, kuriem var pievienot arī apiņotus iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Šāda alus pagatavošanas izmaksas ir no 2 līdz 3 zł par 500 ml pudeli. Tikmēr šāda tipa alu akcijas cenas diskontos svārstās no 6 līdz pat vairākiem desmitiem zł. Ir viegli pamanīt, ka, pateicoties aizrautībai ar mājas alu, varam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīt savu alus gaumi un pārsteigt citus ar arvien interesantāku dzērienu degustācijām.

Kā pagatavot savu mājās brūvēto alu?

SAVU ALU PAGATAVOT IR ĻOTI VIENKĀRŠI UN IZDEVĪGI! PIETIEK AR 4 SOĻIEM:

CIK ILGU LAIKU VAJADZĪGS?

1.    Visu sastāvdaļu samaisīšana: apm. 20 minūtes.

2.    Misas atstāšana: aptuveni 7 dienas.

3.    Pudelēs pildīšana: apm. 40 minūtes.

Un, kad alus būs gatavs un atdzesēts — baudi to pēc sirds patikas!

Recepte mājas alum:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo, izmantojot kālija metabisulfītu.

2. Glāzē ielej ūdeni ar temperatūru ap 28 grādiem, pēc tam pievieno tam zem vāciņa esošo raugu. Atstāj hidratēties 15 minūtes.

3. No bundžas noņem instrukciju, pēc tam ievieto to karstā ūdenī uz aptuveni 10 minūtēm.

4. Katlā ielej apmēram 2 L ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Bundžas saturu ielej katlā ar ūdeni, pievieno 1 kg glikozes/cukura vai bundžu iesala ekstrakta un rūpīgi samaisi, līdz misa (karamele) pilnībā izšķīst.

6. Izskalotajā tvertnē ielej 2 L auksta ūdens un pārlej katla saturu, bet visu papildini ar ūdeni līdz 23 L tilpumam.

7. Stabilizē kopējo temperatūru līdz 24-26 grādiem, pēc tam pievieno raugu un enerģiski samaisi.

8. Hermētiski aizver tvertni un uzstādi tajā fermentācijas ūdens aizbīdni.

9. Fermentē 7 - 10 dienas.

10. Alu salej pudelēs, katrai 0,5 L pudelei pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Pudeļus novieto tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs nogaršošanai!

Uzzini, kā soli pa solim pagatavot alu

Iepazīsti Coopers zīmolu tuvāk!

Un uzzini, cik vienkārši pagatavojams ir austrāliešu alus!

Izlasi arī mūsu rakstu "Pagatavo atsvaidzinošu alu"