Bayanus raugs + rauga barība - Universāls - 21%, 17 g

• Stipriem vīniem 21% - universāls rauga komplekts ar barības vielu, lietojot trīs atbilstošas cukura devas, ļauj veikt fermentāciju līdz pat 21%.
• Atzīts Saccharomyces Bayanus celms - tās ir augstalkoholizējošas rauga kultūras, kas rūgst plašā temperatūru diapazonā.
• Ātra fermentācija bez blakusproduktiem - produkts nodrošina ātru misā esošā cukura izrūgšanu bez nelabvēlīgu blakusproduktu izdalīšanās.
• Baltajiem, rozā un sarkanajiem vīniem - Bayanus Strong Vita ir universāls komplekts visu veidu augļu fermentācijai.
• Efektīvs komplekts - 7 g rauga un 10 g barības vielas iepakojums pietiek līdz 25 L misas.

Raugs + barības viela baltajiem, rozā un sarkanajiem vīniem BAYANUS STRONG VITA ir ideāls duets, ar kuru pagatavosi savu gardo, stipro 21% mājas vīnu.

Komplekts lieliski der vīniem no vīnogām, āboliem, plūmēm, mežrozēm, avenēm, zemenēm, ķiršiem, melnajām jāņogām un daudziem citiem augļiem.

BAYANUS STRONG VITA ir komplekts, kas satur atzītu vīna rauga celmu Saccharomyces Bayanus - kopā ar īpaši piemeklētām barības vielām šie raugi nodrošina ātru un pilnīgu cukura izrūgšanu, pat sarežģītos temperatūras apstākļos.

Produkts ir ļoti vienkāršs lietošanā. 7 g rauga un 10 g barības vielas iepakojums pietiek 25 L misas pagatavošanai.

Rauga lietošanas veids:

1. Sajauciet paciņas ar raugu saturu 100 ml novārīta un līdz 30°C atdzesēta ūdens un atstājiet uz 20 minūtēm.
2. Ielejiet suspensiju fermentācijas traukā/damadžonā ar misu (ar cukura saturu 20⁰Blg).

Barības vielas lietošanas veids:

Barības vielu pievienojiet trijās vienādās porcijās (plakana tējkarote):

1. Pirmo izšķīdiniet apm. 100 ml misas, pēc tam ielejiet fermentācijas traukā pirms rauga pievienošanas un samaisiet.
2. Otru pievienojiet kopā ar cukura devu 3. fermentācijas dienā.
3. Trešo pievienojiet kopā ar cukura devu 10. fermentācijas dienā.

Barības vielu nepievienojiet tieši raugam!

Lai iegūtu 21% alkohola, vīnu dosaldiniet trijās porcijās pa 1,25 kg cukura/25 L pēc 3, 6 un 10 dienām (kad misas cukura saturs samazinās līdz 10-14⁰Blg).

Sastāvdaļas: barības viela 58,8% (diammonija hidrogēnfosfāts), neaktīvo rauga šūnu komponenti, B1 vitamīns (tiamīna hidrohlorīds), raugs 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulgators (sorbitola monostearāts). 

Iepakojuma izmēri:

• garums 8 cm
• platums apm. 0,5 cm
• augstums 20 cm