Vectētiņa Feliksa noslēpums peklēšanai, 35 g

Vectēva Feliksa noslēpums pekelēšanai - Garšvielu un garšaugu maisījums ir rūpīgi izvēlēta kompozīcija, kas piešķir īpašu garšaugu garšu un aromātu mājās gatavotai gaļai. 

• Lieliska garša, jauns iepakojums - tagad tavu iecienīto garšvielu un garšaugu maisījumu esam iepakojuši papīra, barjerveida doypack maisiņā ar atkārtoti aizveramu rāvējslēdzēja aizdari, lai vari ilgi baudīt noturīgu maisījuma aromātu.
• Universāla - mežgaļai, cūkgaļai, aitas gaļai, teļa gaļai – gatavo kā vēlies! Garšvielu un garšaugu maisījums būs piemērots visiem taviem iecienītajiem gaļas ēdieniem, ne tikai pekelētajiem!
• Dabīgas sastāvdaļas - koriandrs, kadiķogas, smaržīgais pipars, melnie pipari, lauru lapa, majorāns, čobrs, rozmarīns un timiāns - tā ir panākumu garantija: fantastisks aromāts un neaizmirstama garša!
• Bez ķīmiskām piedevām - mūsu maisījums nesatur sāli, konservantus vai garšas pastiprinātājus. Izvēloties mūsu produktu, tev ir garantija par dabīgām, veselīgām un drošām sastāvdaļām!
• Ekonomisks iepakojums - vienas 35 g paciņas pietiek līdz pat 10 kg gaļas pekelēšanai! Bez grūtībām sagatavosi gatavojumu svētkiem vai grilēšanas tikšanās reizēm plašākā draugu lokā!

Vai sapņo par pekelētu, aromātisku, maigu un izcili gardu gaļu? Vai vēlies atgriezties laikos, kad ēdieni nebija pilni ar ķīmiju un mākslīgām piedevām? Tam ir risinājums! Ar mūsu garšvielu un garšaugu maisījumu tu viegli pagatavosi gardus, ar izteiktu garšaugu aromātu un mutē kūstošus gaļas ēdienus tikai no dabīgām sastāvdaļām! Vectēva Feliksa noslēpums pekelēšanai ir īpaši atlasītu, dabīgu garšvielu un garšaugu maisījums bez sāls, konservantiem un garšas pastiprinātājiem. Maisījumā ir: koriandrs, kadiķogas, smaržīgais pipars, melnie pipari, lauru lapa, majorāns, čobrs, rozmarīns un timiāns - izvēloties mūsu produktu, tev ir garantija par drošu un veselīgu pārtiku! Viena 35 g paciņa pietiek līdz pat 10 kg gaļas pekelēšanai! Produkta universālums ļauj maisījumu izmantot gan cūkgaļas ēdieniem, gan arī mežgaļai, aitas gaļai vai teļa gaļai. Pēc pekelēšanas ar šo maisījumu gaļa iegūs īpašas garšas un aromāta nianses - lieliski garšos gan pēc kūpināšanas, cepšanas, gan arī applaucēšanas. Iepriecini savējos ar gaļas ēdieniem pārsteidzošā izpildījumā!

Lietošanas veids:

Sastāvdaļas 5 kg gaļas: 

• 5 kg gaļas (vislabāk vienādos gabalos)
• 2 L auksta ūdens pekelēšanas sālījumam
• 0,5 L ūdens maisījuma novārīšanai
• 160 g pekelēšanas sāls
• 5 g cukura
• 1/2 iep. garšvielu un garšaugu maisījuma VECTĒVA FELIKSA NOSLĒPUMS

Recepte:

Pusi no maisījuma aplej ar 0,5 L ūdens un uzvāri, pēc tam atdzesē. Sagatavo sālījumu no 2 L ūdens, pekelēšanas sāls un cukura. Gaļu sagriez vienādos gabalos (apm. 0,5 - 1 kg), ieliec pekelēšanas traukā un injicē sālījumu proporcijā 60 ml uz 1 kg. Pēc tam atlikušajam pekelēšanas sālījumam pievieno atdzesētu ūdeni ar garšaugu un garšvielu maisījumu, labi samaisi un aplej gaļu tā, lai tā būtu pilnībā iegremdēta. Vislabāk noslogo to no augšas (piem., piespiedakmeni), lai tā neiznirtu no sālījuma. Pekelē 10 - 14 dienas ledusskapī. Pekelētu, labi nosusinātu gaļu vari kūpināt, cept vai applaucēt.

Sastāvdaļas: garšvielas 75% (koriandrs, kadiķogas, smaržīgais pipars, melnie pipari, lauru lapa), garšaugi 25% (majorāns, čobrs, rozmarīns 5,5%, timiāns). Produkts var saturēt sēklas sezama, seleriju, sinepes, lipekli, sēra dioksīdu, zemesriekstus un soju. 

Izmēģini arī mūsu desu gatavošanas kalkulatoru.

Neto masa: 35 g

Uzmanību!

Nesatur sāli, cukuru, konservantus un nātrija glutamātu.

Glabāt sausā vietā, nepakļaut tiešiem UV stariem.

Ražotnē tiek izmantoti alergēni: sinepes, selerija, soja, sezams, lipeklis, rieksti.

Iepakojuma izmēri:

• garums 11 cm
• platums 1 cm
• augstums 18 cm