Lai pareizi attīstītos, vīna raugam papildus cukura avotam ir vajadzīgi arī slāpekļa un fosfora savienojumi, ar kuriem mūsu klimata augļi ir nabadzīgi, kā arī vitamīni, galvenokārt B grupas.
Pateicoties rauga uzturvielas Kombi Vita lietošanai, tiek nodrošināta atbilstoša rauga savairošanās, ātrs raudzēšanas sākums, kā arī pilnīga augļos esošā un vīna gatavošanas laikā pievienotā cukura izfermentēšana. B1 vitamīns stimulē rauga augšanu un ir spēcīgs fermentācijas aktivators. Rauga šūnu sieniņas paātrina biomasas savairošanos, ir sterolu, taukskābju un mikroelementu - magnija un mangāna - avots. Tās adsorbē vielas, kas kavē fermentāciju.
Uzturvielās esošie savienojumi rauga vairošanās laikā tiek pilnībā izmantoti, tāpēc tie neietekmē vīna garšu un aromātu, kā arī cilvēka veselību.
Kombi Vita satur lielāku vitālo vielu devu salīdzinājumā ar Kombi un paredz arī palielinātu dozēšanu. Tā nodrošina labākos apstākļus rauga attīstībai un unikāla mājvīna radīšanai.
Būtiskās īpašības:
Svars 10 g
25 L misai
Lietošanas veids:
Lietot proporcijā 1 g uzturvielas uz 1,5-2,5 L misas. Vienas paciņas saturs pietiek 15-25 L vīna misas. Ieteicamo uzturvielas daudzumu sadaliet trijās vienādās porcijās: I - pirms rauga pievienošanas, II - pēc 2-3 raudzēšanas dienām, III - pēc apm. 10 dienām, kad misas °Blg nokrīt līdz 8-12. Uzturvielas porcijas izšķīdiniet apm. 100 ml misas, pēc tam ielejiet raudzēšanas tvertnē un samaisiet.
Nepievienojiet uzturvielu tieši rauga starterim.
Sastāvdaļas:
diammonija ūdeņražfosfāts (V), rauga šūnu sieniņu komponenti, B1 vitamīns (tiamīna hidrohlorīds)
Izmēri:
Zemāk norādītie izmēri attiecas uz iepakojumu.