Kolagēna desu apvalks Ø 55 mm - 4 m

• Applaucēšanai un kūpināšanai - kolagēna desu apvalks lieliski noder mājražojumu gatavošanai — gan applaucētiem, gan kūpinātiem izstrādājumiem, tostarp siltajai, karstajai un aukstajai kūpināšanai.
• Dažādu veidu desām - apvalks ļaus Jums pašu spēkiem pagatavot izcilas desas, piemēram, Živjeckas, Krakovas un šķiņķa desas, kā arī ilgstoši nogatavinātas desas.​
• Vienkārša lietošana - apvalku ir ļoti viegli lietot: pirms pildīšanas iemērciet to 30 minūtēm sālsūdenī, pēc tam cieši piepildiet ar masu, sasieniet un apstrādājiet.
• PZH atests - produkts ir pārbaudīts un atļauts saskarei ar pārtiku, tostarp ar izstrādājumiem, kas tiek apstrādāti augstās temperatūrās.
• Sīkāka informācija - apvalkam ir termiskā izturība, kas ļauj kūpināt pie 90°C. Iepakojumā ir ecru (krēmkrāsas) apvalks, aptuveni 4 m garš un ar 55 mm diametru.
• Ražīgums - ar šo apvalku var sagatavot apm. 9–10 kg gaļas pildījuma (atkarībā no pildījuma blīvuma).

Augstas kvalitātes kolagēna desu apvalks, dzīvnieku izcelsmes — iegūts no šķeltas liellopu ādas. Ideāli piemērots desām, ļauj vienkārši un ātri pagatavot mājās gatavotas kūpinātas un applaucētas desas. Apvalks, kas atļauts saskarei ar pārtiku, ir termiski izturīgs: piemērots applaucēšanai maks. 75°C, kūpināšanai pie 90°C un aukstā dūma apstrādei maks. 40°C. Ar to bez liekām rūpēm pagatavosiet mājās gan applaucētas, gan kūpinātas desas, piemēram, Živjeckas, Krakovas un šķiņķa desas. Apvalks būs lieliski piemērots arī ilgstoši nogatavinātu desu gatavošanai. Iepakojumā ir ecru krāsas apvalks, apm. 4 m garš un 55 mm diametrā.

Uzmanību!

Pirms pildīšanas apvalku iemērciet 30 min. 20 ±5°C temperatūrā 10–15% sāls šķīdumā (1/2 glāzes uz 1 L ūdens). Cieši piepildīto apvalku sasieniet un apstrādājiet atbilstoši konkrētā desas veida tehnoloģijai.

Pirms izstrādājumu baudīšanas apvalku noņemiet. Tas nav paredzēts ēšanai.

Kolagēna apvalks ir dzīvnieku izcelsmes, tam ir PZH atests.

Vienības iepakojums satur 4 m ± 5%

Diametrs: 55 mm