Vīna darīšana
Tradicionālajā tautas medicīnā upenes lieto angīnas un augšējo elpceļu infekciju, reimatisma un artrīta gadījumos. Upeņu sula palīdz arī migrēnas un kuņģa‑zarnu trakta problēmu ārstēšanā. Upeņu ogās ir daudz flavonoīdu, kas kavē organismā veidoties savienojumiem, kas var novest pie vēža slimībām un palēnina novecošanās procesu, tāpēc lieliska ideja ir izmantot šīs ogas kā bāzi mājās gatavotiem, aromātiskiem uzlējumiem. Aicinām iepazīties ar mūsu recepti upeņu uzlējumam, ko vienkārši un ātri varēsi pagatavot pats mājās! Tevi sajūsminās ne tikai tā garša, bet arī veselībai labvēlīgās īpašības!
Mājas upeņu uzlējuma recepte
Pagatavošana:
Ogas nomazgā un noņem kātiņus, pēc tam ieliec burkā un pārber ar cukuru, pievienojot 3 pilienus pektoenzīma. Pēc divām dienām visu samaisi un pielej alkoholu. Atstāj uz 3 nedēļām. Pēc tam visu izspied, izfiltrē
caur filtrēšanas maisu un salej pudelēs.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
