PRODUKTS NAV PIEEJAMS
Caurspīdīgs fermentācijas trauks 30 l tagad īpašā, paplašinātā komplektā! Pateicoties papildu elementiem, savus iecienītos mājdzērienus sagatavosi vēl vieglāk un ērtāk. Izmanto šo iespēju jau šodien!
Uz traukiem ir uzdrukāta tilpuma skala un vērtīgi padomi angļu valodā, kas atvieglo mājās gatavota vīna, alus un destilācijas brāgu pagatavošanu.
Visu komplektu vari izmantot arī mājās gatavotu skābējumu ražošanai.
Fermentācijas traukam ir PZH sertifikāts, kas atļauj saskari ar pārtikas produktiem. Tas ir izgatavots no caurspīdīgas plastmasas, kas ļauj novērot fermentācijas gaitu, neatverot vāku. Produkts no polipropilēna, nesatur BPA.
Tagad paplašināts komplekts: trauks ar diviem fermentācijas korķiem ar aizbāzni un diviem nesaplīstošiem hidroslēgiem: sānu un horizontālo.
Ar šo praktisko, pilno komplektu Tu ar vieglumu sagatavosi savus iecienītos mājdzērienus, bet vajadzības gadījumā arī skābējumus. 30 l tilpuma trauks izgatavots no caurspīdīga materiāla, kas paredzēts saskarei ar pārtiku. Vari novērot fermentācijas gaitu bez vajadzības atvērt vāku. Trauku raksturo liela izturība, atbilstoša elastība, un tas ir noturīgs pret krāsas izmaiņām, kas rodas saskarē ar no augļiem nākošajiem tanīniem.
Hidroslēgs nodrošina kontrolētu oglekļa dioksīda (CO2) izplūdi fermentācijas laikā un efektīvi aizsargā raudzējumu no oksidēšanās, kā arī no nevēlamām augļu mušiņām, citiem kukaiņiem un baktērijām.
Papildu sānu atvere traukā ļaus Tev uzstādīt leņķa hidroslēgu un, piemēram, vienlaikus veikt fermentāciju vairākos traukos, kas novietoti viens uz otra.
Uzmanību: gadījumā, ja ir ierobežotas iespējas kontrolēt ūdens līmeni hidroslēgā, to vari piepildīt ar mazāk iztvaikojošu eļļainu šķidrumu.
Pagriežamais iztukšošanas krāns ļaus Tev pilnībā nolejt alu, vīnu vai citus raudzējumus no nogulsnēm. Krāna izvietojums netraucē trauku novietot uz dažādām līdzenām virsmām.
Trauka lietošana:
Lai atvieglotu trauka atvēršanu, nedaudz atliec vāku, viegli pavelkot aiz roktura, ieliec izveidotajā spraugā, piemēram, tējkarotes kātiņu un pēc tam izvelc to gar trauka malu. Nav ieteicams traukus tīrīt ar raupjām švammēm, lai nesaskrāpētu virsmu, kas var kļūt par infekciju perēkli.
UZMANĪBU: Trauku var papildu hermetizēt, ieziežot malas ar vazelīnu vai ēdamo eļļu. Pirms raudzējuma sagatavošanas fermentācijas trauks rūpīgi jādezinficē ar kālija metabisulfītu.
Maksimāli pieļaujamā izejmateriāla temperatūra: 85°C.
Trauku temperatūra pirms piepildīšanas ir jābūt vismaz 5°C.
Maksimālā alkohola koncentrācija raudzējumā: 50%.
Glabāšana ar aizsardzību pret UV starojumu
Lai novērstu UV starojuma radītus bojājumus, tukšus vai piepildītus traukus nedrīkst glabāt brīvā dabā. Ja tas nav iespējams noliktavas apstākļu dēļ, trauki un vāki jāuzglabā tā, lai tie būtu pasargāti no UV starojuma. To var nodrošināt, piemēram, papildu pārklājot paletes ar traukiem un vākiem ar UV starojumizturīgu plastmasas tentu.
Tukšu trauku glabāšana
Tā kā trauki un vāki ir jutīgi pret laikapstākļu iedarbību, tos jāuzglabā sausā vietā un pie nemainīgas temperatūras. Tas ne vien aizsargā no mitruma, bet arī efektīvi novērš ūdens kondensāciju, kas īpaši var sabojāt iepakojumus ar ofseta apdruku, IML vai digitālo apdruku. Turklāt, neskatoties uz antistatiskā līdzekļa izmantošanu, nevar izslēgt piesārņojumu ar putekļiem vai netīrumiem, tāpēc nepieciešams nodrošināt glabāšanu tīrā telpā.