Dabīgie aitu zarnu apvalki - kalibrs 18/20 mm, 15 m

SIMBOLS: 310602
EAN: 5904816919752

4,80 €

Pievienot grozam

0,32 EUR/m

SIMBOLS: 310602
EAN: 5904816919752


APRAKSTS

Dabiska un veselīga alternatīva - gatavojot savas desas, vari izvairīties no neveselīgu piedevu un konservantu, kas plaši tiek izmantoti gatavos gaļas produktos​Kabanosu un frankfurteru pagatavošanai bez konservantu pievienošanasUniversālas - tās var izmantot gan plānām desiņām, kas ir vārītas/appl... vairāk >

SŪTĪŠANA: nākamajā darba dienā
uzzināt vairāk »
14 DIENAS, LAI ATGRIEZTU PRODUKTUS bez iemesla norādīšanas!
uzzināt vairāk »

  • Dabiska un veselīga alternatīva - gatavojot savas desas, vari izvairīties no neveselīgu piedevu un konservantu, kas plaši tiek izmantoti gatavos gaļas produktos
  • ​Kabanosu un frankfurteru pagatavošanai bez konservantu pievienošanas
  • Universālas - tās var izmantot gan plānām desiņām, kas ir vārītas/applaucētas, kūpinātas, grilētas, kaltētas un nogatavinātas - zarnas der jebkuram desiņu apstrādes veidam
  • Iepakojuma saturs 15 m - pietiek apm. 3-4 kg gaļas farsa
  • Neizlietoto produkta daļu vari sasaldēt



Dabiskās aitu zarnas dažādu veidu plānu desiņu, piemēram, kabanosu un frankfurteru, izgatavošanai. Zarnas ir hermētiski iepakotas sāls klātbūtnē kā konservējošs līdzeklis. 

Iepakojumā ir 15 m zarnu. Vidēji uz 1 kg gaļas farsa nepieciešami apm. 4,6 m zarnas atkarībā no kalibrējuma atšķirībām un gatavojamās desas veida (uz zarnas patēriņu ietekmē, piemēram, gaļas gabaliņu lielums, farsa konsistence). 

Zarnu garumu jāmēra pēc iepriekšējas mērcēšanas ūdenī. Tas ir vienīgais objektīvais mērīšanas veids (pēc kalibrēšanas un pirms sālīšanas). Visuzticamāko rezultātu neiegūst, zarnas vienkārši izstiepjot un pieliekot pie mērlentes


Pirms lietošanas zarnas apm. 3 h jāmērcē ūdenī aptuveni 30°C temperatūrā.


Pirms atvēršanas - var uzglabāt apkārtējās vides temperatūrā, sausā, nesaulainā vietā. Visieteicamāk ir uzglabāt ledusskapī, kas pagarina to derīguma termiņu.


Pēc atvēršanas - ieteicamā uzglabāšanas temperatūra 0 - 14°C. Neizmantotās zarnas vari bez problēmām sasaldēt un izmantot nākamajās gatavošanas reizēs.


Sastāvdaļas: aitu zarnas, sāls



Garums
14.8 cm

Platums
1.2 cm

Augstums
22 cm

Masa
34.5 g

Zarnu veids
aitu (18 mm)

Dabīgie aitu zarnu apvalki - kalibrs 18/20 mm, 15 m

Dabīgie aitu zarnu apvalki - kalibrs 18/20 mm, 15 m ['kabanosiem', ' frankfurtēm', ' mājās gatavotām plānajām desiņām', ' dari pats', ' kabanosi DIY']
iemīļotie

4,80 €

0,32 EUR/m

Pievienot grozam