Paprikas smērējums no makreles

Zivis

2024-07-20

vid. 0 | vērtējumu skaits: 0

Sastāvdaļas:

uz 10 burciņām pa 230 ml:

3 kūpinātas makreles
3 rīsu paciņas (izvārītas)
250-300 ml tomātu koncentrāta
2 vidēji lieli burkāni
3-4 vidēji lieli sīpoli
6-8 ēdamkarotes rapšu eļļas
Pēc garšas: pipari (apm. plakana ēdamkarote), čili paprika (apm. 1 tējkarote), saldā kūpinātā paprika (apm. 3 plakanas ēdamkarotes), cukurs (apm. 1 ēdamkarote), sāls pēc garšas (apm. 1 plakana ēdamkarote). Garšu, protams, var koriģēt, kad viss jau ir samaisīts.

Izmēģini makreles paprikas smērējumu un pārliecinies, cik viegli savā ēdienkartē iekļaut veselīgus un gardus ēdienus! Šī ēdiena pagatavošana aizņem tikai mirkli, un gala rezultāts noteikti iepriecinās pat visprasīgākos gardēžus. Ienir bagātīgajās garšās un aromātos, kas noteikti sajūsminās tevi un tavus tuviniekus.

Recepte makreles paprikas smērējumam:

Pagatavošana:

Makreles izfilēt. Sīpolus sagriezt smalkos kubiņos, burkānus sarīvēt uz rupjās rīves. Pannā ieliet 3 ēdamkarotes eļļas, likt tajā sīpolus un burkānus, pievienot glāzi ūdens, sautēt līdz sīpoli pilnībā kļūst mīksti. Neapcepam! Sautēšanas laikā pievienot cukuru un piparus. Kad sīpoli būs mīksti, pievienot tomātu koncentrātu un visu pavārīt apm. 3 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam katlā salikt zivi, iepriekš izvārītos rīsus un pannā sautētos dārzeņus ar koncentrātu. Katlā pievienot atlikušo eļļu un pārējās garšvielas. Uzkarsēt visu, maisot — šis ir arī laiks garšas koriģēšanai.

Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!