Konservējumi
4 decembris 2018
Mazsālītie gurķi
Kategorija:
Konservējumi
Grūtības pakāpe:
Vidējs
Porcijas:
4
Kā ieskābēt jaunus gurķus? Kad gurķi sauc par mazsālītu, bet kad — par skābētu? Uz visiem šiem jautājumiem atbildēsim šodienas ierakstā, kurā sniegsim pārbaudītu, ātru un vienkāršu recepti gurķiem — soli pa solim.
Piezīmes
Recepte mazsālītajiem gurķiem
Pagatavošana:
Gurķus cieši saliec burkā vai akmens masas traukā. Pievieno BROWIN garšvielu un pārlej ar ūdeni, kurā iepriekš izšķīdināta sāls. Pēc 2 dienām varēsi sākt baudīt. Savukārt pēc divām nedēļām iegūsi skābētus gurķus.
Uzmanību!
BROWIN garšviela ir: sinepju sēklas — pastiprina garšu, ķiploki un mārrutki — kavē bojāšanos, kā arī dilles un upeņu lapas — piešķir tradicionālu aromātu.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
