Vīna darīšana
Kartupeļu bumbiņas ir gardis veids, kā izmantot no pusdienām pāri palikušo kartupeļu biezeni. Siera un garšvielu pievienošana padara tās kraukšķīgas un zeltainas – ideāli piemērotas kā uzkoda, piedeva pusdienām vai variants līdzņemamajai kārbai. Tās ir vienkārši pagatavojamas un garšo gan siltas, gan aukstas.
- Ieliec kartupeļu biezeni bļodā.
- Pievieno kartupeļu cieti un garšvielas, kārtīgi samaisi.
- Pieber sarīvēto dzelteno sieru un vēlreiz samaisi, līdz masa ir viendabīga.
- No iegūtās masas izveido mazas bumbiņas.
- Sakārto tās uz ar cepamo papīru izklātas pannas vai gaisa fritezes grozā.
- Cep 200°C aptuveni 20 minūtes, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavotais ir labāks!
