Vīna darīšana
Rudens un ziema - t.i., lapu kāpostu sezona - ir lieliska iespēja pagatavot veselīgus, vieglus un kraukšķīgus čipsus. Ja rūpējies par figūru, bet nevari iztikt bez gardām uzkodām, lapu kāposta čipsi ir ideāls piedāvājums tev!
Recepte diētiskiem lapu kāposta čipsiem
Pagatavošana:
Lapu kāpostu nomazgā, pēc tam noplēs lapas no cietā kāta (kātu izmet) un ieliec tās bļodā. Lapas pievieno sāli un iemīļotās garšvielas, viegli pārslaki ar olīveļļu un rūpīgi samaisi. Garšvielām apbērto lapu kāpostu izkārto uz pārtikas žāvētāja plauktiem un sāc žāvēt maksimālajā temperatūrā. Kā alternatīvu žāvētājam var izmantot krāsni, uzkarsētu līdz temperatūrai 180-190°C. Šādā veidā gatavojot čipsus, cep tos apmēram 10-15 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Tikai atceries – nekādā gadījumā nepiededzini tos!
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
