Alkšņa koka šķelda kūpināšanai/grilēšanai, 450 g, 2. klase

Alkšņa koksnes kūpināšanas skaidas – paredzētas izmantošanai cūkgaļas, liellopa gaļas, mājputnu, zivju, jēra gaļas un medījuma kūpināšanā un grilēšanā. Ar šīm skaidām ēdieni iegūs vēlamo, izteiksmīgo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu brūvi ķiršsarkanu krāsu.

• 100% dabīga alkšņa koksne. Skaidas nesatur impregnējošas un konservējošas vielas, bez putekļainām frakcijām.
• Nodrošina profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Piešķir izcilu aromātu, garšu un izskatu gatavotai mājputnu gaļai, liellopam, cūkgaļai, jēra gaļai, medījumam un zivīm.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs – zem 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas – augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītāju gaumi.  

2. klases skaidas (smalka frakcija) – to sīkās frakcijas dēļ lieliski piemērotas dūmu ģeneratoriem ar automātisku - gliemežveida padevi. 

Iepakojuma skaidu daudzums (450 g) pietiek vairākām dūmošanas stundām (atkarībā no izmantotās iekārtas) – bez raizēm, ka tās beigsies Jūsu iemīļoto ēdienu gatavošanas laikā.

Dabīgas, augstas kvalitātes alkšņa skaidas, ideāli piemērotas visu veidu gaļas un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties pareizai dozēšanai un lēnai kvēlināšanai, gatavošanas process būs profesionāls, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo skaidu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grila ēdienu cienītājs – tās var lietot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī kopā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu aizkurināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par skaidām uzzināsiet mūsu rakstā blogā Izvēlieties skaidas un lieciet dūmus!  

Izmēģiniet mūsu Gaļas izstrādājumu kalkulatoru - tas palīdzēs Jums pagatavot gardus mājgatavotus izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Apmēram 2 cm biezumā izkārtojiet skaidu kārtu ap kvēlojošajām kokoglēm – nelieciet tās tieši uz kurināmās vietas vai atklātas liesmas, jo tās nekavējoties sadeg. Lai skaidas izmantotu maksimāli ekonomiski, varat tās viegli samitrināt ar ūdeni – tas palīdzēs veidoties bagātīgākam dūmam. Grilu aizveriet ar vāku tūlīt pēc ēdiena novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks – no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas veida un gabalu izmēra). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu rīcībā esošās kūpinātavas veida skaidas ievietojiet dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā – tam paredzētajā vietā, vai arī kurināšanas kamerā – ap kvēlojošu malku.  

Skaidas ir ideāli piemērotas lietošanai dūmu ģeneratorā. Šāds dūmu ģenerators nodrošina visprofesionālākos rezultātus – izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst veikt tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar konkrētās iekārtas lietošanas instrukciju, kā arī skaidu lietošanas ieteikumiem. Iekurinot skaidas un tās papildinot grila, kūpinātavas vai dūmu ģeneratora darbības laikā, ievērojiet piesardzību, lai izvairītos no apdegumiem. Pārliecinieties, ka bērniem un mājdzīvniekiem nav pieejas sakarsušām iekārtām. 

Skaidas glabājiet sausā, vēsā vietā. 

Iepakojumā 450 g skaidu.