Alkšņa šķelda kūpināšanai/grilēšanai, 450 g, kl. 8

Alkšņa koksnes kūpināšanas šķelda paredzēta cūkgaļas, liellopa, mājputnu, zivju, jēra un medījuma kūpināšanai un grilēšanai. Ar šo šķeldu Jūsu ēdieni iegūs vēlamo, izteiktu aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu, skaistu brūni ķiršu nokrāsu.

• 100% dabīga alkšņa koksne. Šķelda ir brīva no impregnējošām un konservējošām vielām, nesatur putekļainas frakcijas.
• Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanā un grilēšanā.
• Piešķir lielisku aromātu, garšu un izskatu Jūsu cūkgaļas, liellopa, mājputnu, jēra, medījuma un zivju ēdieniem.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
• Droša, tīra, rūpīgi sagatavota - augstas kvalitātes produkts, kas atbildīs pat visprasīgāko kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītāju gaumei. 

Klase 8 (vidējā frakcija) - pateicoties savam izmēram (6-8 mm), šķelda ir piemērota gan lielām, gan mazām kūpinātavām.

Iepakojumā esošās šķeldas daudzums (450 g) pietiks vairāku stundu dūmošanai (atkarībā no izmantotās iekārtas) - bez raizēm, ka tās nepietiks, gatavojot Jūsu iemīļotos ēdienus.

Dabīga, augstas kvalitātes alkšņa šķelda, ideāli piemērota visu veidu gaļas un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties pareizai dozēšanai un kvēlināšanai, gatavošanas process noritēs profesionāli, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šīs šķeldas priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītājs - to var izmantot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī komplektā ar dūmgeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu aizkvēlināšanu un efektīvu kūpināšanas dūma veidošanos. 

Vairāk par šķeldu uzzināsiet mūsu bloga rakstā Izvēlieties šķeldu un kūpiniet ar baudu!

Apskatiet mūsu Gaļas izstrādājumu kalkulatoru - palīdzēs Jums sagatavot gardus mājas izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošajām kokoglēm izkārtojiet aptuveni 2 cm biezu šķeldas kārtu - nelieciet to tieši uz oglēm, jo tā nekavējoties sadeg. Lai šķeldu izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, viegli samitriniet to ar ūdeni — tas veicinās bagātīgāka dūma rašanos. Grilu aizveriet ar vāku uzreiz pēc tam, kad ēdieni novietoti uz restēm. Grilēšanas laiks – no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas veida un gabalu lieluma). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu kūpinātavas veida šķeldu ievietojiet dūmgeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurtuvē - ap kvēlojošo malku.  

Šķelda ir ideāli piemērota izmantošanai dūmgeneratorā. Šāda dūmgeneratora lietošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Ar kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst nodarboties tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepriekš iepazīstoties ar konkrētās iekārtas lietošanas instrukciju un ieteikumiem par šķeldas izmantošanu. Kvēlinot šķeldu un pieberot to grila, kūpinātavas vai dūmgeneratora darbības laikā, esiet uzmanīgi, lai izvairītos no apdegumiem. Rūpējieties, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu piekļuves sakarsušām iekārtām. 

Šķeldu uzglabājiet sausā, vēsā vietā. 

Iepakojumā ir 450 g šķeldas.