Kūpināšanas/grilēšanas koka šķelda 70% alksnis + 30% dižskābardis, 450 g, kl. 8

Alkšņa un dižskābarža kūpināšanas skaidas, paredzētas lietošanai cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Ar šīm skaidām Jūsu cūkgaļas ēdieni iegūs vēlamo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu zeltaini brūnu krāsu. 

• 100% dabīga alkšņa un dižskābarža koksne. Skaidas ir brīvas no impregnējošām un konservējošām vielām, nesatur putekļainas frakcijas. 
• Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanā un grilēšanā.
• Nodrošina lielisku aromātu, garšu un izskatu pagatavotai cūkgaļai - šķiņķiem, steikiem, kakla karbonādei, ribiņām u. c.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas atbildīs pat visprasīgāko kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītāju prasībām. 

8. klase (vidēja frakcija) - pateicoties savam izmēram (6–8 mm) skaidas ir piemērotas gan lielām, gan mazām kūpinātavām.

Iepakojumā esošo skaidu daudzums (450 g) pietiks vairāku stundu dūmošanai (atkarībā no izmantotā aprīkojuma) – bez raizēm, ka tās pietrūks, gatavojot Jūsu iemīļotos ēdienus.

Dabīgas, augstas kvalitātes kūpināšanas skaidas ar rūpīgi sabalansētu alkšņa un dižskābarža koksnes proporciju, ideāli piemērotas cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties pareizai skaidu dozēšanai un iekarsēšanai, gatavošanas process noritēs profesionāli, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo skaidu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grilētu ēdienu cienītājs – tās var lietot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī komplektā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu aizdedzināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par skaidām uzzināsiet mūsu rakstā blogā Izvēlieties skaidas un dodiet dūmu!

Apskatiet mūsu Gaļas izstrādājumu kalkulatoru - tas palīdzēs Jums sagatavot gardus mājās gatavotus izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošajām kokoglēm izkārtojiet aptuveni divu centimetru biezu skaidu kārtu - nelieciet tās tieši uz kurtuves, jo tās nekavējoties sadeg. Lai skaidas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, tās var viegli samitrināt ar ūdeni, kas veicinās lielāka dūmu daudzuma veidošanos. Tūlīt pēc ēdienu novietošanas uz restēm pārklājiet grilu ar vāku. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavoto zivju lieluma un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu kūpinātavas tipa skaidas ievietojiet dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurinātavā - ap kvēlojošo malku. 

Skaidas ir ideāli piemērotas lietošanai dūmu ģeneratorā. Šāda dūmu ģeneratora izmantošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Ar kūpinātavu un grilu drīkst strādāt tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar konkrētās ierīces lietošanas instrukciju, kā arī ar skaidu lietošanas ieteikumiem. Skaidu aizdedzināšanas laikā un tās pieberot grila, kūpinātavas vai dūmu ģeneratora darbības laikā ievērojiet piesardzību, lai izvairītos no apdegumiem. Rūpējieties, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu piekļuves sakarsušām ierīcēm.

Skaidas uzglabājiet sausā, vēsā vietā. 

Iepakojumā 450 g skaidu.