Caurspīdīgs fermentācijas trauks 30 L tagad īpašā, paplašinātā komplektā.
Pateicoties papildu elementiem, savus iecienītos mājdzērienus sagatavosiet vēl vieglāk un ērtāk. Izmantojiet šo iespēju jau šodien!
Viss komplekts noderēs arī mājas skābējumu gatavošanai.
Fermentācijas traukam ir PZH sertifikāts, kas atļauj saskari ar pārtiku. Tas izgatavots no caurspīdīga materiāla, kas ļauj vērot fermentācijas norisi bez nepieciešamības atvērt vāku. Izgatavots no polipropilēna, nesatur BPA.
Tagad paplašināts komplekts: trauks ar diviem fermentācijas korķiem ar vāciņu un trim nesaplīstošiem hidroslēgiem: vertikālo MAXI, sānu un horizontālo.
Ar šo praktisko, pilno komplektu jūs viegli pagatavosiet savus iecienītos mājdzērienus, bet vajadzības gadījumā arī skābējumus. 30 L tilpuma trauks ir izgatavots no caurspīdīga, pārtikai paredzēta materiāla. Jūs varat vērot fermentācijas norisi bez vajadzības atvērt vāku. Traukam ir augsta izturība, atbilstoša elastība, un tas ir noturīgs pret krāsas maiņu, ko izraisa no augļiem nākošie tanīni.
Hidroslēgs nodrošina kontrolētu oglekļa dioksīda (CO2) izdalīšanos fermentācijas laikā un efektīvi pasargā misu no oksidēšanās, kā arī no augļu mušiņām, citiem kukaiņiem un baktērijām.
Pašrocīgi izurbjot papildu atveri, jūs varēsiet uzstādīt leņķa hidroslēgu un, piemēram, vienlaikus veikt fermentāciju vairākos vienu uz otra saliktos traukos.
Uzmanību: ja ir ierobežotas iespējas kontrolēt ūdens līmeni hidrosliedzī, to var piepildīt ar mazāk iztvaikojošu eļļainu šķidrumu.
Trauka lietošana:
Lai atvieglotu trauka atvēršanu, atlaidiet vāku, viegli pavelkot aiz roktura, izveidotajā spraugā, piemēram, iespraudiet tējkarotes kātiņu, pēc tam to izvelciet gar trauka malu. Traukus nav ieteicams tīrīt ar raupjām sūklēm, lai nesaskrāpētu virsmu, kas var kļūt par infekciju perēkli.
UZMANĪBU: Trauku var papildus hermetizēt, ieeļļojot trauka malas ar vazelīnu vai ēdamo eļļu. Pirms misas sagatavošanas fermentācijas trauku rūpīgi dezinficējiet ar kālija metabisulfītu.
Maksimāli pieļaujamā satura temperatūra: 85°C
Trauku temperatūrai pirms piepildīšanas jābūt: minimums 5°C
Maksimālā alkohola koncentrācija saturā: 50%
Uzglabāšana ar aizsardzību pret UV starojumu
Lai novērstu UV starojuma radītus bojājumus, tukšus vai piepildītus traukus nedrīkst uzglabāt atklātā gaisā. Ja tas nav iespējams noliktavas apstākļu dēļ, trauki un vāki jāuzglabā tā, lai tie būtu pasargāti no UV starojuma. Piemēram, paletes ar traukiem un vākiem var papildus pārklāt ar no UV starojuma izturīgu plastmasas tenta pārsegu.
Tukšo trauku uzglabāšana
Ņemot vērā, ka trauki un vāki ir jutīgi pret laikapstākļu iedarbību, tos jāglabā sausā vietā un pastāvīgā temperatūrā. Tas ne tikai pasargā no mitruma, bet arī efektīvi novērš kondensāta veidošanos, kas var īpaši sabojāt traukus, kas dekorēti ar ofseta apdruku, IML vai digitālo apdruku. Turklāt, neskatoties uz antistatisko līdzekļu izmantošanu, nevar izslēgt piesārņojumu ar putekļiem vai netīrumiem, tāpēc ir nepieciešams nodrošināt uzglabāšanu tīrā telpā.