Taisnstūra picas akmens, izgatavots no kordierīta - 38 x 30,5 cm

• Picas un maizes cepšanai - produkts lieliski der izcilas picas, kā arī maizes un maizīšu cepšanai. Izgatavots no kordiērīta.
• Īsāka un vieglāka cepšana - picas akmens lietošana ļauj saīsināt cepšanas laiku un atvieglo procesu.
• Kraukšķīga garoziņa - akmens vienmērīgi sadala siltumu un uzsūc mitrumu no mīklas, tāpēc uz tā ceptā pica garšos kā labākajā picērijā.
• Ieguldījums daudziem gadiem - keramika, no kuras tiek izgatavoti picas akmeņi, ir ļoti izturīga pret augstām temperatūrām; ievērojot lietošanas instrukciju, tas kalpos gadiem ilgi.
• Lieliska dāvanas ideja - krāsainā, glītā kastīte, kurā picas akmens ir iepakots, padara to par lielisku izvēli dāvanai dažādiem gadījumiem.
• Liela pica visai ģimenei - taisnstūrveida akmens ļauj izcept lielāku picu, kas remdēs lielu izsalkumu un pietiks arī otrajai porcijai.

Īstu itāļu picu cep malkas kurinātā akmens krāsnī. Mājas apstākļos tas var būt sarežģīti. Tomēr, ja jums ir picas akmens, dažu minūšu laikā savā cepeškrāsnī varēsiet pagatavot gardu picu, kas ne ar ko neatpaliks no tās, ko piedāvā labākie restorāni.

Šis produkts nodrošina, ka pica vai maize būs vienmērīgi izcepta un ar kraukšķīgu garoziņu. Tas saīsina cepšanas laiku un būtiski ietekmē mīklas garšu. Materiāls, no kura akmens ir izgatavots, ir augstas kvalitātes, ļoti izturīga keramika, kas lieliski iztur augstas temperatūras un mehāniskus bojājumus. Ievērojot lietošanas instrukciju, varat būt droši, ka tas kalpos daudzus gadus.

Picas akmens iepriecinās gatavošanas un cepšanas cienītājus, īpaši itāļu virtuves piekritējus. Lieliski noderēs kā oriģināla dāvana dzimšanas dienā, svētkos, Mātes vai Tēva dienā.

Taisnstūra akmens versija ļauj izcept lielāku picu, kas apmierinās pat lielākos gardēžus un lielu ģimeni.

Lietošanas veids:

• Akmeni ievietojiet aukstā cepeškrāsnī, pēc tam pakāpeniski uzsildiet (apm. 1/2 - 1 h pirms plānotās cepšanas). Akmeni drīkst uzkarsēt līdz maksimālajai temperatūrai 290°C.
• Sagatavoto picu pārvietojiet uz uzkarsētā akmens – to ieteicams izdarīt, noslidinot to no ar miltiem apkaisītas koka lāpstiņas. Ieteicamā picas cepšanas temperatūra ir 190-240°C apmēram 7-12 min atkarībā no gaumes.
• Uzmanību! Akmens uzkarsējas līdz ļoti augstām temperatūrām, tiešs kontakts ar to var izraisīt apdegumus. Saskare starp sakarsētu akmeni un saldētu pārtiku var izraisīt tā plaisāšanu.
• Pēc cepšanas picu izņemiet, izmantojot koka lāpstiņu, vai noslidiniet uz šķīvja.
• Akmeni atstājiet cepeškrāsnī, līdz tas pilnībā pats atdziest.
• Pēc atdzišanas viegli noskrāpējiet iespējamās atliekas vai nomazgājiet akmeni zem tekoša ūdens.

Mazgāšana un tīrīšana:

Pareizas picas akmens lietošanas gadījumā tā tīrība nedrīkst sagādāt problēmas. Pietiekami augsta temperatūra nodrošina, ka mīkla nepielīp pie akmens, tādējādi ietaupot laiku, kas citādi būtu jāvelta tā tīrīšanai.

Piezīmes:

• Pirms pirmās lietošanas akmeni nomazgājiet zem tekoša ūdens vai noslaukiet ar drāniņu.
• Akmeni vienmēr ievietojiet aukstā cepeškrāsnī un pēc tam pakāpeniski uzsildiet (pretējā gadījumā radīsies termošoks un akmens var tikt sabojāts).
• Izvairieties no termošokiem. Uz sakarsēta akmens nedrīkst likt saldētus produktus. Karstu akmeni nedrīkst dzesēt ar aukstu ūdeni, atstājiet to, lai tas pats atdziest.
• Akmeni nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
• Tīrīšanai nav ieteicams lietot mazgāšanas līdzekļus.
• Lietojot uz akmens rodas krāsas izmaiņas — tā ir dabiska parādība.

Izmērs: 38 x 30,5 cm