Picas akmens ar rokturi un picas nazīti, no kordierīta, apaļš, 33 cm

Augstas kvalitātes, apaļš picas akmens – keramikas, ar turētāju un picas griezēju – ļaus pagatavot ideāli izceptu picu gluži kā saulainajā Itālijā! Izgatavots no kordierīta.

• Picas un maizes izstrādājumiem – keramikas akmens ir piemērots ne tikai lieliski izceptas, ideāli apcepinātas picas, bet arī kraukšķīgas maizes, maizīšu un pat cepumu cepšanai!
• Ērtāka un ātrāka cepšana – akmens izmantošana atvieglo darbu un ļauj saīsināt cepšanas laiku, jo tas uzkarst līdz ļoti augstām temperatūrām!
• Kraukšķīga garoziņa – galvenā akmens priekšrocība ir vienmērīga siltuma izkliede un mitruma uzsūkšana no mīklas, tāpēc pēc izcepšanas pica garšo kā labākajā itāļu picērijā!
• Ļoti izturīgs – keramika, no kuras izgatavoti picas akmeņi, ir ļoti izturīga pret augstām temperatūrām! Ievērojot lietošanas instrukciju, tas noteikti kalpos daudzus gadus.
• Lieliska dāvanas izvēle – krāsainā, glītā kārba, kurā iepakots picas akmens, padara to par lielisku dāvanu. Par labu runā arī komplektācija – bez keramikas akmens kastē atradīsiet arī metāla turētāju, kas atvieglo sakarsētā akmens pārvietošanu, kā arī ērtu, asu picas griezēju ar koka rokturi!

Kāds ir īstas itāļu picas noslēpums? To cep mūra krāsnī, kurinātā ar malku! Mājas apstākļos tas var būt sarežģīti, jo mājas cepeškrāsnīm ir ierobežota sildīšanas jauda. Taču mums ir risinājums! Ar picas akmeni dažu minūšu laikā savā virtuvē varēsiet pagatavot gardu picu, kas nebūs ne ar ko sliktāka par restorānā cepto!

Keramikas picas akmens nodrošina, ka pica izcepas vienmērīgi. Tas notiek tāpēc, ka akmens uzkarst līdz augstām temperatūrām un pēc tam vienmērīgi izkliedē siltumu pa picas apakšu. Akmens arī uzsūc mitrumu no mīklas, tāpēc uz tā cepta mājās gatavota maize un maizītes ir īpaši kraukšķīgas. Produkts ļauj saīsināt cepšanas laiku un būtiski ietekmē mīklas garšu. Materiāls, no kura tas izgatavots, ir augstas kvalitātes, ļoti izturīga keramika – ļoti noturīga pret augstu temperatūru un mehāniskiem bojājumiem. Varat būt droši, ka, lietojot to saskaņā ar instrukciju, tas kalpos daudzus gadus.

Picas akmens iepriecinās gatavošanas un cepšanas cienītājus, īpaši itāļu virtuves piekritējus. Tas lieliski derēs kā oriģināla dāvana dzimšanas dienā, svētkos, Mātes vai Tēva dienā. Izvēloties mūsu produktu, bez akmens saņemsiet arī metāla turētāju, ar kura palīdzību bez bažām par apdegumiem pārvietosiet karsto akmeni un pasniegsiet tikko ceptu picu draugiem, kā arī asu un ērtu picas griezēju ar koka rokturi, kas ļauj viegli sadalīt picu tā, lai neviens nepaliktu bez sava gabaliņa!

Lietošanas veids:

• Akmeni ielieciet aukstā cepeškrāsnī un pēc tam pakāpeniski uzsildiet to (apm. 1/2–1 h pirms plānotās cepšanas). Akmeni var uzkarsēt līdz maksimālajai temperatūrai 290°C.
• Sagatavoto picu pārnesiet uz sakarsētā akmens (šim nolūkam iesakām to noslidināt no ar miltiem apkaisītas koka lāpstiņas no mūsu piedāvājuma). Ieteicamā picas cepšanas temperatūra ir 190–240°C aptuveni 7–12 minūtes atkarībā no gaumes.
• Pēc izcepšanas picu izņemiet ar koka lāpstiņu vai noslidiniet to tieši no akmens uz šķīvi (to atvieglos, piemēram, komplektā iekļautais metāla turētājs). Ar turētāju, kas pilda paliktņa funkciju, picu varat pasniegt tieši uz akmens!
• Pēc atdzišanas uzmanīgi notīriet un nokasiet iespējamos uz akmens palikušos atlikumus. Uzmanību! Akmeni var nomazgāt zem tekoša ūdens – tomēr nav ieteicams izmantot nekādus mazgāšanas līdzekļus.

Mazgāšana un tīrīšana:

Pareizas lietošanas gadījumā picas akmens uzturēšana tīrībā neradīs problēmas. Pietiekami augsta temperatūra nodrošina, ka mīkla nepielīp pie akmens, tādējādi ietaupot laiku, kas citādi būtu jāvelta tīrīšanai.

Piezīmes:

Pirms pirmās lietošanas akmeni nomazgājiet zem tekoša ūdens vai noslaukiet ar lupatiņu.

Akmeni VIENMĒR jāieliek aukstā cepeškrāsnī un pēc tam pakāpeniski jāuzsilda (pretējā gadījumā radīsies termiskais šoks un akmens var tikt sabojāts).

Akmens uzkarst līdz augstām temperatūrām; tiešs kontakts ar to var izraisīt apdegumus.

Izvairieties no termiskiem šokiem. Uz sakarsētā akmens NEDRĪKST likt saldētus produktus. Karstu akmeni arī nedrīkst atdzesēt ar aukstu ūdeni – vienmēr ļaujiet tam dabiski atdzist.

Akmeni nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Tīrīšanai mazgāšanas līdzekļu lietošana nav ieteicama.

Lietojot uz akmens radušies krāsas maiņas plankumi ir dabisks process.

Komplektā ietilpst:

• apaļš keramikas akmens ar 33 cm diametru
• picas griezējs ar koka rokturi
• ērts metāla turētājs, kas vienlaikus kalpo kā paliktnis.

Izmērs: diametrs 33 cm