Granīta taisnstūrveida picas akmens 37 x 35 cm

Šis augstas kvalitātes taisnstūrveida akmens, izgatavots no melna granīta, ir piemērots gan gardas picas, gan kraukšķīgas maizes vai cepumu cepšanai. To var veiksmīgi izmantot arī grilēšanai. Novietots mājas krāsnī, tas ļaus iegūt efektu, kas ir tuvs tam, ko nodrošina tradicionālā picas krāsns.

• Picai un maizei - akmens noder gan lieliskas picas visai ģimenei, gan maizes, bulciņu vai cepumu cepšanai. Taisnstūra forma ir ideāla, lai pilnībā izmantotu krāsns iespējas un sagatavotu ceptos izstrādājumus visai ģimenei.
• Lieliski piemērots lietošanai krāsnī un grila ēdieniem - akmens atvieglos un paātrinās cepšanas procesu, vienmērīgi izkliedēs siltumu un uzsūks mitrumu, tāpēc pica garšos kā labākajā picērijā, bet citi cepamie izstrādājumi arī priecēs ar izskatu un garšu. Tas lieliski noderēs arī gaļas un dārzeņu grilēšanai, kā arī šokolādes temperēšanai.
• Augsta kvalitāte un mūžīgi skaista forma - dabisks, rūpīgi apstrādāts granīts, izturīgs pret augstām temperatūrām. Ievērojot lietošanas instrukciju, akmens kalpos daudzus gadus. Tas skaisti izskatīsies ne tikai virtuvē un uz grila, bet arī uz galda – izmantojot to ēdienu pasniegšanai.
• Ērta un droša akmens lietošana un viegla tīrīšana pēc cepšanas vai grilēšanas. Novērtēsi gan ideāli gludo plātnes augšējo virsmu, gan neslīdošo apakšējo virsmu.
• Dāvanu ideja - šis elegantais akmens būs lieliska dāvana dažādiem gadījumiem – īpaši picas un mājas cepšanas, grila un augstas klases kulināro piederumu cienītājiem.

Pateicoties šī 100% dabīgā un izturīgā granīta izmantošanai, cepšana būs īsāka un vieglāka, jo tas lieliski uzkrāj siltumu un vienmērīgi pa visu virsmu uzsūc mitrumu. Šīs vērtīgās akmens īpašības ļaus sagatavot, cita starpā, gardas picas – mīkla garšos kā labākajās itāļu picērijās! Arī citi cepamie izstrādājumi pārsteigs ar profesionālu rezultātu. Akmens lieliski noderēs arī iecienīto gaļas un dārzeņu grilēšanai.

Ideāli gluda augšējā virsma, noslīpētas (fāzētas) malas, matēta, neslīdoša granīta plātnes apakšējā virsma – tas viss garantē ērtu un drošu akmens lietošanu un tā vieglu tīrīšanu pēc cepšanas vai grilēšanas. Pareizi lietojot, tas kalpos daudzus gadus, vienmēr raisot sajūsmu.

Akmeni var izmantot arī mājās gatavotu izstrādājumu pasniegšanai – gaļas izstrādājumi, sieri, dārzeņi, augļi, suši un uzkodas uz tā izskatīsies ļoti efektīgi.

Šis elegantais melnais akmens būs lieliska dāvana jebkurai reizei. Tas kļūs par skaistu, kā arī masīvu un ilgmūžīgu jebkuras virtuves – gan tradicionālas, gan modernas – aprīkojuma elementu.

Lietošanas instrukcija picas akmenim:

Pirms pirmās lietošanas akmeni nomazgā tekošā ūdenī (aukstā vai remdenā) vai noslauki ar mitru drānu.

Tīru akmeni (ar pulēto pusi uz augšu) novieto uz režģa sieta/kratītes formā, aukstas krāsns vidējā līmenī. Akmens izmēri ir pielāgoti režģa izmēriem, lai optimāli izmantotu tā lietojamo virsmu. Iestati temperatūru apm. 250-270°C un uzkarsē krāsni 30-60 minūtes. Ar lāpstiņas palīdzību novieto picu uz akmens un cep dažas minūtes – atkarībā no mīklas biezuma, saskaņā ar receptes norādījumiem. Gatavo picu izņem no krāsns, izmantojot lāpstiņu. Pēc cepšanas akmeni atstāj krāsnī līdz pilnīgai atdzišanai.

• Izvairies no straujām temperatūras svārstībām - granītam nepatīk ekstrēmas temperatūras svārstības, tāpēc vienmēr liec akmeni aukstā krāsnī, bet pēc lietošanas izņem tikai tad, kad tas ir atdzisis. Tas ļaus izvairīties no termošoka un pasargās akmeni no iespējamām plaisām. Izvairies arī no aukstu produktu (tieši no ledusskapja) novietošanas uz tā.
• Nekad neuzkarsē slapju akmeni - ja slapjš akmens tiek uzkarsēts, ūdens netiks pienācīgi iztvaicēts, un iekšējā spiediena ietekmē var rasties plaisas.
• Uzmanību! Akmens uzsilst līdz augstām temperatūrām - tiešs kontakts ar to var radīt apdegumus. Vajadzības gadījumā izmanto atbilstošus aizsargcimdus.
• Neieeļļo picas akmeni ar eļļu - pulētajai granīta virsmai ir mikroporas, un tā zināmā mērā var uzsūkt eļļu, kas ietekmēs cepamo izstrādājumu garšu. Turklāt krāsnī var rasties nevēlama dūmošana.

Akmeni mazgā ar rokām, vajadzības gadījumā izmantojot saudzīgus (dabīgus) trauku mazgāšanas līdzekļus. Pielipušos mīklas atlikumus saudzīgi nokasi.

Traipu veidošanās uz picas akmens virsmas ir dabisks process, kas saistīts ar produkta lietošanu. Visi traipi, kas nepazūd pēc mazgāšanas, nekādā veidā neietekmēs akmens funkcionalitāti – tie vien būs pazīme, cik bieži tas tiek izmantots.