Baltajai desai - garšvielu un garšaugu maisījums, 350g

Maisījums baltajai desai ir rūpīgi izvēlēts garšvielu un garšaugu salikums, radīts, domājot par poļu tradicionālo virtuvi. Piešķirs tavai mājās gatavotajai desai raksturīgu aromātu un garšu. Tagad pieejams 350 g iepakojumā - ideāli piemērots mājās gatavotu gaļas izstrādājumu cienītājiem.

• Ideālai garšas līdzsvarošanai - maisījums piešķirs tavai mājās gatavotajai desai raksturīgu majorāna aromātu un dziļu garšu.
• Ietilpīgs un praktisks iepakojums - viens 350 g iepakojums pietiek 70 kg mājās gatavotas baltās desas garšvielošanai! Ideāls risinājums lielākām reizēm - svētkiem, ģimenes svinībām vai gatavošanās grilēšanas sezonai.
• Dabisks sastāvs - bez pievienotas sāls un cukura, atlasītas, augstas kvalitātes sastāvdaļas: majorāns, melnie pipari, muskatrieksts un ķiploks veido kompozīciju, kas izceļ gaļas garšu un rosina apetīti mājas virtuves gardumiem!

Sapņo par aromātisku, maigu un īpaši garšīgu mājās gatavotu desu? Tam ir risinājums! Ar mūsu garšaugu un garšvielu maisījumu tu viegli pagatavosi gardas, mutē kūstošas baltās desas ar izcilu zālīšu noti. Tikai īpaši atlasīti garšaugi un garšvielas, bez sāls un cukura.

Ar viena 350 g iepakojuma saturu pietiks līdz pat 70 kg desu pagatavošanai. Mūsu maisījuma tradicionālais aromāts galvenokārt ir majorāna nopelns, kas bagātina gaļas dabisko garšu. Pārsteidz savējos ar klasisko mājās gatavotās baltās desas garšu!

Lietošanas veids

Sastāvdaļas 4 kg baltās desas pagatavošanai: 

• 2 kg cūkpleca
• 1 kg cūkas kakla gabala
• 0,5 kg liellopa gaļas
• 0,5 kg bekona vai cūkas vaigu speķa
• 200 ml auksta ūdens
• 4–5 ķiploka daiviņas
• 64 g sāls
• 20 g Garšaugu un garšvielu maisījuma BALTĀJAI DESAI
• cūku zarnas (⌀28/30 apm. 7 m)

Pagatavošana:

Gaļu sagriez gabalos, atdali liesās daļas no treknajām. Treknos gabalus samaļ caur 2–4 mm sietu, bet liesos – caur 8–12 mm sietu. Liellopa gaļu samaļ atsevišķi caur smalku sietu un samaisa ar 100 ml auksta ūdens, līdz iegūst lipīgu konsistenci, kas sasies visu gaļas masu. Sajauc samalto gaļu, pievieno sāli un garšaugu un garšvielu maisījumu, pēc tam rūpīgi iemīci gaļu ar atlikušo auksto ūdeni. Visām sastāvdaļām jāapvienojas vienmērīgi, un masai jābūt viendabīgai un lipīgai konsistencei. Ar desu pildītāja palīdzību pildi zarnas ar gaļas masu. Šādi sagatavotu jēlu desu apvāri ūdenī 75–80°C temperatūrā 20–25 minūtes.

Sastāvs: majorāns 57%, melnie pipari 28%, muskatrieksts, ķiploks. Produkts var saturēt sezama sēklas, seleriju, sinepes, lipekli, sēra dioksīdu, zemesriekstus un soju. 

Izmēģini arī mūsu gaļas izstrādājumu kalkulatoru.

Uzmanību!

• bez pievienotas sāls un cukura,
• uzglabāt sausā vietā, prom no UV stariem,
• ražotnē tiek izmantoti alergēni: sinepes, selerija, soja, sezams, lipeklis, rieksti.

Neto masa: 350 g

Iepakojuma izmēri:

• augstums 25 cm
• platums 17 cm