Vīna darīšana
Uzlējumi ir dzērieni, kas slēpj sevī daudz noslēpumu. Tāpat ir ar mūsu šodienas piedāvājumu — biešu uzlējumu. Biešu uzlējums tiek ieteikts cilvēkiem ar kuņģa darbības traucējumiem, jo tas uzlabo gremošanu. Uzzini, kā pagatavot šo neparasto dzērienu, iepazīstoties ar mūsu recepti!
Recepte mājās gatavotam biešu uzlējumam
Pagatavošana:
Nomizo jēlās bietes, sarīvē un kopā ar sulu ieliec stikla traukā (burkā, damižonā). No vienas glāzes karsta ūdens un 1,5 glāzēm cukura pagatavo cukura sīrupu, uzvāri, noņem izveidojušos putu kārtu, atdzesē, un pēc tam pievieno iepriekš sagatavotajām bietēm. Pēc stundas pievieno alkoholu un novieto vēsā vietā uz 4 nedēļām. Pēc šī laika nolej un pievieno izspiestu citrona sulu. Atstāj uzlējumu vēl uz 3 mēnešiem. Pēc šī laika uzlējums skaisti noskaidrosies un iegūs atbilstošu garšu.
Uzmanību! Laikam ejot, uzlējums kļūs tumšāks, bet biešu garša pakāpeniski mazināsies.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
