Vīna darīšana
Aromātisks, garšvielains sīrups ar skābā ķirša noti ir ideāls papildinājums tējai vēsās rudens vai ziemas dienās. Tas apvieno cukura saldumu, ingvera svaigumu un intensīvu garšvielu aromātu. Vari to pagatavot iepriekš, uzglabāt ledusskapī un pievienot savai iecienītajai tējai ikreiz, kad kārojas kas sildošs.
Tējas sīrupa recepte
Pagatavošana:
- Katliņā ielej ūdeni un ieber cukuru.
- Karsē uz mazas uguns, maisot, līdz cukurs izšķīst.
- Pievieno apelsīna miziņu, ingvera šķēlītes, krustnagliņas, kanēļa nūjiņu un anīsa zvaigznīti.
- Vāri uz mazas uguns apmēram 10 minūtes, lai sīrups iegūtu aromātu.
- Nokās sīrupu caur sietiņu, lai atdalītu garšvielas un miziņu.
- Atstāj atdzist, pēc tam pievieno skābo ķiršu esenci un samaisi.
- Pārlej pudelē vai burciņā un uzglabā ledusskapī.
Izmēģini arī ar citām esencēm!
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
