Vīna darīšana
Plūmju-dateļu uzlējumu tiešām ir viegli un ātri pagatavot. Plūmes ir lieli augļi, tāpēc tās nesagādā grūtības — sākot no novākšanas un mazgāšanas līdz pat kauliņu izņemšanai un sagriešanai. Savukārt kaltētās dateles, neskatoties uz augsto cukura saturu, nepaaugstina tā līmeni asinīs. Uzlējums lieliski noderēs, mēģinot mazināt dažādas sāpes un drudzi. Ja vēlies, lai tavās mājās netrūktu šī gardā un aromātiskā dzēriena, iepazīsties ar mūsu recepti!
Recepte mājas plūmju-dateļu uzlējumam
Pagatavošana:
Alkoholam pievieno plūmes kopā ar kauliņiem un dateles. Visu atstāj uz 1 mēnesi. Pēc šā laika nolej alkoholu, bet augļus un kauliņus pārber ar cukuru un atstāj uz 4 dienām. Pēc tam pielej citrona sulu, rūpīgi samaisi un atkal atstāj uz 4 dienām. Tad nolej no augļiem iegūto sīrupu un pievieno to uzlējumam. Rūpīgi samaisi. Vēlreiz atstāj visu uz 5 dienām, un gatavs — uzlējums gatavs degustācijai!
