Vīna darīšana
Ķirbis un dzērvenes?! Vai tas ir ideāls duets? Pārliecinies, kādu maizes garšu iegūsi, tos apvienojot. Mājās cepta maize ar piedevām ir neatkārtojamas garšas un drosmes eksperimentēt noslēpums, meklējot ideālu svaigu maizi. Dzērveņu ogas lieliski iztur augstas temperatūras, nezaudējot savas antibakteriālās īpašības, tāpēc tās ir lielisks papildinājums mūsu receptē. Savukārt ķirbis piešķir maizei skaistu krāsu, padarot to vilinošu ikvienam gardēdim.
Recepte kviešu maizei ar ķirbi un dzērvenēm
Pagatavošana:
Mīci mīklu no iepriekš minētajām sastāvdaļām, līdz tā kļūst elastīga un atlīp no trauka malām. Atstāj apmēram uz 1 stundu siltā vietā zem pārsega. Pēc tam mīklu īsi vēlreiz pamīci, pārliec veidnē vai uz pannas, uz kuras cepsi produktu. Atstāj atkal siltā vietā, lai mīkla uzrūgtu – līdz tā dubultos savu apjomu. Cep apmēram 1 stundu iepriekš uzkarsētā krāsnī 200°C temperatūrā.
Uzmanību!
Lai iegūtu kraukšķīgu, plānu garoziņu un mitru mīkstumu, ieliec sakarstamā krāsnī bļodiņu ar ūdeni, lai krāsns piepildītos ar tvaiku.
