Vīna darīšana
Ķiršu uzlējums ir mājas pieliekamā klasiķis – salds, aromātisks un sildošs, ideāli piemērots garajiem vakariem. Tā pagatavošana ir vienkārša, un laika gaitā garša tikai uzlabojas. Uzzini, kā pagatavot mājas ķiršu uzlējumu, kas sajūsminās ikvienu viesi.
Recepte mājās gatavotam ķiršu uzlējumam
Pagatavošana:
- Nomazgātos ķiršus izkaulo.
- Ievieto tos neplīstošā burkā, pārber ar cukuru un atstāj istabas temperatūrā uz vienu dienu.
- Kad ķirši izdalīs sulu, aplej tos ar alkoholu. Tajā pašā laikā pievieno arī vaniļas pāksti vai kanēļa mizu.
- Burku cieši aizver un atstāj uz mēnesi.
- Pēc tam iemērktos augļus izspied ar presi vai arī apēd. Otra iespēja ir krietni kārdinošāka un ļauj sajust patieso brīnišķīgi aromātisko ķiršu spēku.
- Pēc izspiešanas uzlējumu atstāj noskaidrošanai, un, kad izveidojas nogulsnes, saudzīgi nolej to pudelēs.
Lai labi garšo! ...jo mājās gatavots ir labāks!
