Vīna darīšana
Mai Tai ir kultisks tiki stila kokteilis, kas saistās ar eksotiku un intensīvu, daudzslāņainu garšu. Citrusaugļu notis, viegls saldums un raksturīgais aromāts padara to jau daudzus gadus par vienu no iecienītākajiem tropiskajiem kokteiļiem.
Recepte kokteilim Mai Tai
Pagatavošana alkoholiskās bāzes ar esenci:
- Traukā ielej 4 litrus stipra alkohola.
- Pievieno esenci Jamaica Rum.
- Visu rūpīgi samaisi.
- Dzērienu atstāj vismaz uz 24 stundām, lai garšas varētu savienoties (labākam garšas un aromāta efektam iesakām pagaidīt 7 dienas).
Padoms: Gatavojot mazāku dzēriena daudzumu, izmanto iedobumus uz esences pudelītes, kas atvieglo proporciju nomērīšanu - 10 ml esences uz 1 litru alkohola.
Kokteiļa pagatavošana:
- Šeikerī vai blenderī, kas piepildīts ar ledus gabaliņiem, ielej: iepriekš sagatavoto alkoholisko bāzi, triple sec tipa liķieri, mandeļu sīrupu un laima sulu.
Padoms: Bārmeņa šeikera vietā var izmantot parastu burku. Biezākas putiņas iegūšanai kokteili var sakratīt divreiz - vispirms ar ledu, pēc tam bez.
- Krati enerģiski dažas sekundes, līdz sastāvdaļas labi sajaucas un atdziest.
- Glāzē ieber svaigus ledus gabaliņus.
- Pārlej kokteili glāzē, izmantojot bārmeņa sietiņu.
- Kokteili vari dekorēt ar piparmētru un laimu.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavotais ir labāks!
