Vīna darīšana
Aperitivo Spritz ir viens no atpazīstamākajiem kokteiļiem pasaulē – viegls, atsvaidzinošs un ļoti vienkārši pagatavojams. Tas nāk no Itālijas un jau gadiem asociējas ar bezrūpīgām brīvdienām, tikšanām ar draugiem un siltajiem vakariem uz terases.
Recepte kokteilim Aperitivo Spritz
Alkoholiskās bāzes ar esenci sagatavošana:
- Traukā ielej 4 litrus augstgrādīga alkohola.
- Pievieno esenci Apeorello Dolce un cukuru pēc savas gaumes (ieteicamais daudzums: 440 - 600 g cukura uz 4 litriem alkohola).
- Rūpīgi visu samaisi, līdz cukurs pilnībā izšķīst.
- Atstāj dzērienu vismaz uz 24 stundām, lai garšas varētu savienoties (labākam garšas un aromāta efektam iesakām pagaidīt 7 dienas).
Padoms: Gatavojot mazāku daudzumu dzēriena, izmanto iedobumus uz esences pudelītes, kas atvieglo proporciju nomērīšanu - 10 ml esences uz 1 litru alkohola.
Kokteiļa pagatavošana:
- Lielā vīna glāzē ieliec dažus ledus kubiņus.
- Ielej iepriekš sagatavoto alkoholisko bāzi.
- Pēc tam glāzē ielej Prosecco.
- Piepildi ar gāzētu ūdeni.
- Maigi samaisi ar karoti, lai sastāvdaļas savienotos.
- Dekorē ar apelsīna šķēlīti un pasniedz uzreiz.
Lai garšo! ...jo mājās gatavotais ir labāks!
