Karameļu liķieris svētkiem – vienkārša recepte soli pa solim! 🎄

Pagatavošana:

1. Ieliec katlā ar ūdeni aizvērtu kajmaka bundžu. Uzvāri ūdeni, pēc tam vāri uz mazas uguns 30 minūtes. Kajmaks kļūs šķidrāks un vieglāk lietojams. Pēc vārīšanas uzmanīgi izņem bundžu un uz brīdi atstāj nedaudz atdzist.
2. Atver bundžu un liec kajmaku blenderī. Blendē zemā ātrumā, pakāpeniski pievienojot spirtu. Maisi, līdz iegūsti viendabīgu un gludu masu.
3. Lēnām, nepārtraukti blendējot, ielej pienu istabas temperatūrā. Tā masa kļūs samtaina un ideāli krēmīga.
4. Gatavo liķieri pārlej dekoratīvās pudelēs – vislabāk derēs tās no uzņēmuma Browin. Ievieto ledusskapī uz dažām stundām, lai atdzesētu.

Pasniegšana:

Karameļu liķieris vislabāk garšo atdzesēts. Tā krēmīgā, saldā garša ar maigu stipruma noti lieliski iederēsies ziemas vakaros un svētku tikšanās reizēs.

Padoms:

Liķieris lieliski der kā dāvana – pietiek pudeles izrotāt ar lentīti vai etiķeti, un tās kļūs par skaistu, svētku dāvanu!