Vīna darīšana
Cosmopolitan ir elegants, pārlaicīgs kokteilis, kas neatņemami ierakstījies kokteiļu vēsturē. Līdzsvarots citrusu svaiguma un vieglas salduma apvienojums padara to par iecienītu izvēli gan vakara tikšanās reizēm, gan īpašiem gadījumiem.
Recepte kokteilim Cosmopolitan
Alkohola bāzes ar esenci sagatavošana:
- Traukā ielej 4 litrus stipra alkohola.
- Pievieno dzērveņu garšas esenci.
- Visu rūpīgi samaisi.
- Atstāj dzērienu vismaz uz 24 stundām, lai garšas varētu savienoties (labākam garšas un aromāta efektam iesakām pagaidīt 7 dienas).
Padoms: Sagatavojot mazāku dzēriena daudzumu, izmanto iedobumus uz esences pudelītes, kas atvieglo proporciju nomērīšanu - 10 ml esences uz 1 litru alkohola.
Kokteiļa pagatavošana:
- Šeikerī ieliec ledus gabaliņus.
Padoms: Bārmeņa šeikera vietā var izmantot parastu burku. Lai iegūtu biezākas putas, kokteili var sakratīt divreiz - vispirms ar ledu, pēc tam bez.
- Ielej nomērītu iepriekš sagatavotās alkohola bāzes porciju, Triple Sec tipa liķieri un laima sulu.
- Aizver šeikeri un spēcīgi sakrati vairākas sekundes, līdz sastāvdaļas labi sajaucas un atdziest.
- Gatavo kokteili izkās tieši glāzē, vislabāk caur bārmeņa sietiņu vai smalku virtuves sietiņu, lai atdalītu ledu.
- Kokteili vari dekorēt ar laima šķēli.
- Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.
Lai garšo! ...jo mājās gatavots ir labāks!
