Vīna darīšana
Gaļas un augļu apvienojums nav nekas jauns, taču joprojām spēj pārsteigt un sajūsmināt. Burgers ar persiku ievārījumu ir piedāvājums tiem, kam patīk iziet ārpus ierastajiem kulinārajiem rāmjiem. Sulīgo persiku saldums lieliski sader ar intensīvo liellopa garšu, radot harmoniju, kurai grūti pretoties. Šis īpašais ēdiens apvieno burgera klasiku ar augļainu svaiguma noti, atsaucoties uz ikonisko saldā un sāļā salikumu PB&J stilā – taču gaļīgā, sāļā versijā.
Recepte burgerim ar persiku ievārījumu
Pagatavošana:
- Bulciņu sagrauzdē, apakšējo pusi pārsmērē ar zemesriekstu sviestu.
- Kotleti apcep līdz vidēji jēlai (medium rare), virsū uzliec siera šķēli.
- Pievieno persiku ievārījumu, lauku salātus un bulciņas augšējo daļu ar majonēzi.
- Pasniedz uzreiz.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
