Vīna darīšana
Meklē neparastu pildījumu pankūkām? Varbūt sapņo par saldu smērējumu, kas kūst mutē? Maigais banānu mīkstums kopā ar šokolādes garšu garantē tev lieliskas sajūtas. Šajā receptē saldo šokolādi vari aizstāt arī ar rūgto — tad krēms būs lieliski piemērots grauzdiņiem un saldajam kakao. Šī ievārījuma recepte ir īpaši piemērota ziemā - kad piekļuve svaigiem Polijas augļiem ir ierobežota, bet veikalos netrūkst eksotiskāku piedāvājumu!
Recepte banānu-šokolādes ievārījumam
Pagatavošana:
Banānus nomizo, sagriez mazākos gabaliņos, pēc tam sablendē. Nosver 1 kg mīkstuma un liec katlā. Pievieno citronu sulu, cukuru un vienu iepakojumu Frukta-Żel — vāri 4–5 minūtes, nepārtraukti maisot. Ja tev garšo mazāk saldi ievārījumi, pievieno tikai 350 g cukura — saldummīļiem iesakām lielāku daudzumu. Šokolādi izkausē ūdens peldē. Katlu noņem no uguns, pievieno izkausēto šokolādi un ātri samaisi. Masi nekavējoties salej izkarsētās burkās. Burkas aizskrūvē un atstāj atdzist. Ievārījumu aizskrūvētā burkā vari uzglabāt līdz pusgadam. Atvērtas burkas glabā ledusskapī.
Designed by Freepik
