Vīna darīšana
Ābolu etiķis ir dabisks eliksīrs, kas gadsimtiem ilgi tiek augstu vērtēts gan virtuvē, gan mājas aptieciņā. Tā pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša un prasa tikai dažas sastāvdaļas un nedaudz pacietības. Pagatavojot etiķi paša rokām, iegūsi pilnīgi dabisku produktu bez mākslīgām piedevām, ar dziļu garšu un bagātām veselību veicinošām īpašībām. Tas lieliski noderēs kā piedeva salātiem, marinādēm vai organismu stiprinošiem dzērieniem.
Recepte ābolu etiķim:
Pagatavošana:
- Ābolus nomazgā, sagriez un liec lielā burkā.
- Pārlej ar vārītu ūdeni ar cukuru, pārklāj ar marli.
- Noliec siltā, tumšā vietā un ik pēc dažām dienām maisi ar koka karoti.
- Pēc 2 nedēļām augļus izkās.
- Pēc mēneša izfiltrē un salej pudelēs, noliec tālākai nogatavināšanai.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
