Kūpināšanas/grilēšanas skaidas, dižskābarža, 450 g, 2. klase

Buka koksnes kūpināšanas šķelda — paredzēta izmantošanai kūpināšanā un grilēšanā mājputnu, liellopa, cūkgaļas, jēra un medījuma gaļai, kā arī zivīm. Pateicoties šai šķeldai Jūsu ēdieni iegūs vēlamo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu zeltaini dzeltenu nokrāsu.

• 100% dabīga buka koksne. Šķelda ir brīva no impregnējošām un konservējošām vielām, nesatur putekļu frakcijas.
• Nodrošina profesionālus rezultātus kūpināšanā un grilēšanā.
• Piešķir izcilu aromātu, garšu un izskatu mājputnu, liellopa, cūkas, jēra un medījuma gaļai, kā arī zivīm.
• Optimāls mitruma saturs — mazāk par 11%. 
• Droša, tīra, rūpīgi sagatavota — augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītāju gaumi.

Dabīga, augstas kvalitātes buka koksnes šķelda — ideāli piemērota visu populārāko gaļas veidu un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pareizi dozējot un kvēlinot šķeldu, gatavošanas process noritēs profesionāli, un gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šīs šķeldas priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītājs — to var izmantot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, tostarp komplektā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu aizdegšanos un efektīvu kūpināšanas dūmu ražošanu. 

2. klases šķelda (smalka frakcija) - smalkā dalījuma dēļ to var veiksmīgi izmantot dūmu ģeneratoros ar automātisku gliemežpadevi. 

Iepakojumā esošās šķeldas daudzums (450 g) pietiks vairāku stundu dūmošanai (atkarībā no izmantotā aprīkojuma) - tā nepietrūks Jūsu iecienīto ēdienu gatavošanas laikā.

Vairāk par šķeldu uzzināsiet mūsu rakstā blogā Izvēlieties šķeldu un kūpiniet kā profesionāļi!

Iepazīstiet mūsu Gaļas izstrādājumu kalkulatoru - tas palīdzēs Jums sagatavot gardus mājas izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošām kokoglēm izkārtojiet apmēram divu centimetru biezu šķeldas kārtu — nelieciet to tieši uz oglēm, jo tā tūlīt sadeg. Lai šķeldu izmantotu iespējami ekonomiski, to var viegli samitrināt ar ūdeni, kas veicinās lielāku dūmu daudzumu. Grilu aizveriet ar vāku uzreiz pēc ēdiena uzlikšanas uz restēm. Grilēšanas laiks — no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gaļas gabala lieluma un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu rīcībā esošās kūpinātavas veida šķeldu ievietojiet dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā — tam paredzētajā vietā, vai arī kurtuvē, ap kvēlojošu malku.  

Kūpināšana, izmantojot dūmu ģeneratoru, nodrošina visprofesionālākos rezultātus — izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Ar kūpinātavas un grila ekspluatāciju drīkst nodarboties tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar konkrētās ierīces lietošanas instrukciju, kā arī ieteikumiem par šķeldas izmantošanu. Šķeldu iededzot vai to piebērdot grila, kūpinātavas vai dūmu ģeneratora darbības laikā, rīkojieties uzmanīgi, lai izvairītos no apdegumiem. Rūpējieties, lai bērni un mājdzīvnieki nepiekļūtu sakarsētām ierīcēm. 

Šķeldu uzglabājiet sausā, vēsā vietā. 

Iepakojumā ir 450 g šķeldas.