Brewkit Coopers Stout

Produkta raksturojums:
Tas ir Austrālijas uzņēmuma Coopers produkts, kas paredzēts 23 L alus pagatavošanai.
Katra bundža satur:
-1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (pēc konsistences atgādina karameļu/medu).
-alus rauga paciņu (pievienota zem vāciņa).

Koncentrātam pašlaik ir ļoti pievilcīga cena, kas saistīta ar derīguma termiņu. Izmanto šo akciju un, nekavējoties pagatavojot alu, gūsi pilnīgu gandarījumu par pirkumu un rezultātu.
Mikrobioloģiskie pētījumi, kas veikti Lodzas Lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības biotehnoloģijas institūtā, parādīja, ka šiem koncentrātiem ir identiski mikrobioloģiskie parametri kā iesala ekstraktiem ar spēkā esošu minimālo derīguma termiņu. Arī mūsu iekšējie testi apstiprināja, ka gala produkts saglabā tādu pašu alus kvalitāti kā alus, kas gatavots no ekstraktiem ar derīgu termiņu. Vienā vārdā: izdevība!

1. Augstākā kvalitāte — komplekts satur augstas kvalitātes apiņotu iesala koncentrātu bez konservantiem un īpaši atlasītu raugu. Apvienojot šīs sastāvdaļas, tu pats pagatavosi lielisku alu ar raksturīgu profilu.

2. Vienkārša pagatavošana — ar Coopers koncentrātu tev vajadzīgs tikai pamataprīkojums, ūdens un saldinoša viela, lai sāktu savu mājbrūvēšanas piedzīvojumu.

3. Lieliska garša un aromāts, cēla krāsa — ar Brewkit Coopers Stout tu pagatavosi savu pilnmiesīgu, sausu, stipru un tumšu alu ar raksturīgām noturīgām un biezām putām, krāsu, kas līdzinās espresso, ar jūtamu kafijas, šokolādes un graudu aromātu un rūgtenu nobeigumu.

4. Tas ir izdevīgi! Izmaksas, kas saistītas ar mājas alus gatavošanu uz Coopers koncentrātu bāzes, ir ieguldījums, kas ļaus tev ar lepnumu baudīt lielisku alu — tā, kā patīk un kad vēlies. Tērēsi mazāk nekā pērkot gatavu alu, bet sava dzēriena degustācijas iespaidi būs neatsverami — arī taviem tuviniekiem un draugiem.

5. Pietiks visiem — viena bundža koncentrāta ļauj pagatavot 23 L lieliska mājas alus! Alu vari dzert uzreiz vai atstāt ilgākai nogatavināšanai!

Stout koncentrāts ir Coopers zīmola produkts — augstākās klases Austrālijas speciālistu darbs, kuri paaudzēm rada visā pasaulē atzītus brewkitus — apiņotus iesala ekstraktus mājbrūvēšanai. Pateicoties radošam Coopers receptūru un BROWIN pieredzes, kas cita starpā specializējas rauga ražošanā un sortimentā mājas mikroalus darītavām, apvienojumam, sava alus pagatavošana tagad ir vieglāka nekā jebkad.

Stout koncentrāts ļauj pagatavot savu lielisku, pilnmiesīgu, sausu, stipru un tumšu alu ar augstu grauzdēta iesala īpatsvaru attiecībā pret gaišo iesalu. Šim alum ir ļoti noturīgas, biezas putas, tumša krāsa espresso tonī, kā arī jūtams kafijas, šokolādes un graudu aromāts un rūgtena pēcgarša. Visas šīs īpašības padara šo koncentrātu par etalonu mājas mini alus darītavām. Zem vāciņa, bundžai ar koncentrātu, atrodas raugs, kas padara mājas alus pagatavošanu ārkārtīgi vienkāršu. Komplekts satur augstas kvalitātes iesalu, aromātiskus apiņus un īpaši atlasītu raugu. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlēta saldinoša viela — tikai šie produkti tev nepieciešami, lai drīz varētu baudīt mājas, zeltaina dzēriena izsmalcinātu garšu un aromātu. Degustācija ģimenes vai draugu lokā kļūs par tavu lepnumu un padarīs svinības pat lielākā pulkā vēl patīkamākas — viena Stout bundža ļaus tev pagatavot 23 L augstas kvalitātes mājas alus, ko vari gan izdzert uzreiz, gan atstāt vairāku gadu nogatavināšanai.

Pagatavošanas grūtības pakāpe: viegli

Alus krāsa EBC: 1800

Apiņošanas pakāpe / rūgtums IBU: 710

Bundža satur: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala (pēc konsistences atgādina karameļu/medu) un alus rauga paciņu (novietota zem vāciņa).

Maksimālais alkohola saturs: 5,2%

Mazāks cukura daudzums ļaus tev iegūt vieglāku alu!

Veids, kā ietaupīt!

Aprīkojuma cena ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: fermentācijas trauks, kronkorķi, kapsulatora ierīce – izmaksas apm. 200 PLN. Protams, ar laiku vari attīstīt savu alusdarīšanas aizraušanos, ejot arvien profesionālākā virzienā un izmantojot papildu produktus, kas veltīti alusdarīšanas entuziastiem. Tomēr pietiek ar minimālu, pamata aprīkojumu, lai varētu baudīt paša brūvētu alu. Īpaši iesakām mūsu komplektu MIKROBROWAR 1 (406000), kas ir lieliska ideja dāvanai, kā arī pilns sākuma komplekts cilvēkam, kurš vēlas uzsākt alusdarīšanas piedzīvojumu.

Šis izdevums ļoti ātri atmaksāsies, jo alus pagatavošana no koncentrāta ir izdevīgāka nekā gatava alus iegāde veikalā. Piemēram, iegādājoties Coopers koncentrātus 23 L alum (vidējā bundžas cena: 70 PLN) – 500 ml pudeles pašizmaksa ir 1,5 PLN. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas uzlabo alus garšu), izmaksas pieaugs līdz 2 PLN. Tā joprojām ir zemāka vai līdzīga cena salīdzinājumā ar populārākajiem “parastajiem” aliem, kas pieejami lielajos diskontos par akcijas cenām no 2,5 līdz 3 PLN. Atceries arī, ka prieks dzert un dalīties ar mājas alu ar draugiem un ģimeni ir... neatsverams! Tiem, kam patīk izsmalcinātākas garšas un craft alus, mums ir koncentrāti Amber Ale, Long Play IPA un Diablo IPA, kas ļauj pagatavot līdz 8,5 L alus. Tie ir izsmalcinātāki veidi, bieži sastopami amatnieciskajā alusdarīšanā, kuriem var pievienot arī apiņotus iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Šāda alus pagatavošanas izmaksas ir no 2 līdz 3 PLN par 500 ml pudeli. Savukārt šāda tipa alu akcijas cenas diskontos svārstās no 6 līdz pat vairāk nekā desmit PLN. Ir viegli pamanīt, ka, pateicoties aizrautībai ar mājas alu, varam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīt savu alusdarīšanas gaumi un pārsteigt citus, degustējot arvien interesantākus dzērienus.

Kā pagatavot savu mājas alu?

SAVU ALU PAGATAVOT IR ĻOTI VIENKĀRŠI UN IZDEVĪGI! PIETIEK AR 4 SOĻIEM:

CIK LAIKA VAJADZĪGS?

1.    Visu sastāvdaļu sajaukšana: apm. 20 minūtes.

2.    Misas atstāšana: aptuveni 7 dienas.

3.    Pudelēs pildīšana: apm. 40 minūtes.

Kad alus būs gatavs un atdzesēts — baudi to pēc sirds patikas!

Mājas alus recepte:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo ar kālija metabisulfītu.

2. Glāzē ielej ūdeni aptuveni 28 grādu temperatūrā, pēc tam pievieno zem vāciņa esošo raugu. Rehidratē 15 minūtes.

3. No bundžas noņem instrukciju un pēc tam ieliec to karstā ūdenī uz aptuveni 10 minūtēm.

4. Katlā ielej aptuveni 2 L ūdens un uzvāri to.

5. Ielej katlā bundžas saturu un rūpīgi samaisi, līdz ekstrakts (karamele) pilnībā izšķīst.

6. Izskalotā traukā ielej 2 L auksta ūdens un katla saturu, bet visu papildini ar ūdeni līdz 8,5 L tilpumam.

7. Stabilizē kopējo temperatūru līdz 24–26 grādiem, pēc tam pievieno raugu un enerģiski samaisi.

8. Hermētiski aizver trauku un uzstādi tajā fermentācijas caurulīti.

9. Veic fermentāciju 10 dienas.

10. Alu salej pudelēs, katrai 0,5 L pudelei pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Pudeles novieto tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs nogaršošanai!

Iepazīsti tuvāk Coopers zīmolu!

Un uzzini, cik vienkārši pagatavot ir Austrālijas alu!

Izlasi arī mūsu rakstu “Pagatavo atspirdzinošu alu”