Brewkit Coopers Australian Pale Ale

Produkta raksturojums:
Tas ir Austrālijas uzņēmuma Coopers produkts, kas paredzēts 23 L alus pagatavošanai.
Katra bundža satur:
-1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (tā konsistence atgādina karameli/medu).
-paciņu alus rauga (pievienota zem vāciņa).

Koncentrātam pašlaik ir ļoti pievilcīga cena, kas saistīta ar derīguma termiņu. Izmanto šo akciju un nekavējoties pagatavo alu — tas nodrošinās pilnīgu gandarījumu par pirkumu un iegūto rezultātu.
Mikrobioloģiskie pētījumi, kas veikti Pārtikas rūpniecības biotehnoloģijas institūtā Lodzā, parādīja, ka šiem koncentrātiem ir identiski mikrobioloģiskie parametri kā iesala ekstraktiem ar aktuālu minimālo derīguma termiņu. Arī mūsu iekšējie testi apstiprināja, ka gala produkts saglabā tādu pašu kvalitāti kā alus, kas gatavots no ekstraktiem ar derīgu termiņu. Vienā vārdā — izdevība!

1. Augstākā kvalitāte — komplektā ir augstas kvalitātes apiņots iesala koncentrāts bez konservantiem un īpaši atlasīts raugs. Pateicoties šo sastāvdaļu apvienojumam, Tu pats pagatavosi lielisku alu ar raksturīgu profilu.

2. Viegla pagatavošana — ja Tev ir Coopers koncentrāts, vajadzīgs tikai pamata aprīkojums, ūdens un saldinātājs, lai sāktu savu mājbrūvēšanas piedzīvojumu.

3. Lieliska garša un aromāts, izsmalcināta krāsa — Ar Brewkit Coopers Australian Pale Ale Tu pagatavosi alu slavenā austrāliešu Coopers Original Pale Ale stilā ar augļaini-ziedainu raksturu un izteiktu rūgtumu.

4. Tas ir izdevīgi! Izmaksas, kas saistītas ar mājalus gatavošanu, izmantojot Coopers koncentrātus, ir investīcija, kas ļaus ar lepnumu baudīt lielisku alu — tādu, kā Tev patīk un kad vien vēlies. Tu iztērēsi mazāk nekā pērkot gatavu alu, bet savas brūvēšanas degustācijas iespaidi būs neatsverami — arī Taviem tuviniekiem un draugiem.

5. Pietiks visiem — viena koncentrāta bundža ļauj pagatavot 23 L lieliska mājas alus!

Australian Pale Ale koncentrāts ir Coopers zīmola produkts — augstākās klases austrāliešu speciālistu darbs, kuri paaudzēm veido visā pasaulē augsti vērtētus brewkitus — apiņotus iesala ekstraktus mājalu pagatavošanai. Pateicoties Coopers receptūru radošai apvienošanai ar BROWIN pieredzi, kas specializējas t.sk. rauga ražošanā un sortimentā mājas mikrobrūžiem, sava alus pagatavošana tagad ir vienkāršāka nekā jebkad.

Australian Pale Ale koncentrāts ļauj pagatavot alu slavenā austrāliešu Coopers Original Pale Ale stilā. Augļaini-ziedainais raksturs, izteikts rūgtums un aizraujošā garša padara šo dzērienu ideālu jebkurai situācijai. Visas šīs īpašības padara šo koncentrātu par standartu mājas minibrūžiem. Zem koncentrāta bundžas vāciņa atrodas raugs, kas padara mājas alus gatavošanu ārkārtīgi vienkāršu. Komplektā ir augstas kvalitātes iesals, aromātiski apiņi un īpaši atlasīts raugs. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlētais saldinātājs — tikai šie produkti ir nepieciešami, lai drīz varētu baudīt mājās gatavotu, zeltainu dzērienu ar izsmalcinātu raksturu. Degustācija ģimenes vai draugu lokā kļūs par Tavu lepnumu un izdaiļos pasākumu pat lielākā kompānijā — viena Australian Pale Ale bundža ļaus Tev pagatavot 23 L augstas kvalitātes mājas alus.

Sarežģītības pakāpe: viegli

Alus krāsa (EBC): 90

Apiņošanas / rūgtuma pakāpe (IBU): 340

Bundža satur: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (tā konsistence atgādina karameli/medu), kā arī paciņu alus rauga (novietotu zem vāciņa).

Maksimālais alkohola saturs: 5,2%

Mazāks cukura daudzums ļaus iegūt vieglāku alu!

Veids, kā ietaupīt!

Aparatūras cena ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: fermentācijas tvertne, kronkorķi, kronkorķu uzspiedējs — izmaksā apm. 200 zł. Protams, ar laiku vari attīstīt savu aizraušanos ar brūvēšanu, ejot arvien profesionālāku ceļu un izmantojot papildu produktus, kas veltīti alus brūvēšanas entuziastiem. Tomēr pietiek ar minimālu, pamata aprīkojumu, lai varētu baudīt paša gatavotu alu. Īpaši iesakām mūsu komplektu MIKROBROWAR 1 (406000), kas ir lieliska dāvanas ideja un arī pilnvērtīgs sākuma komplekts cilvēkam, kurš vēlas sākt savu brūvēšanas ceļu.

Šis izdevums ļoti ātri atmaksāsies, jo alus gatavošana no koncentrāta ir izdevīgāka nekā gatava alus iegāde veikalā. Piemēram, iegādājoties Coopers koncentrātus 23 L alus (vidējā bundžas cena: 70 zł) — 500 ml pudeles izmaksas ir 1,5 zł. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas uzlabo alus garšu), izmaksas pieaugs līdz 2 zł. Tomēr tā joprojām ir zemāka vai līdzīga cena populārākajiem “parastajiem” aliem, kas lielajos diskontos akcijās maksā no 2,5 līdz 3 zł. Atceries arī, ka prieks dzert un dalīties ar mājās brūvētu alu ar draugiem un ģimeni ir... neatsverams! Tiem, kam patīk izsmalcinātākas garšas un krafta alus, mums ir koncentrāti Amber Ale, Long Play IPA un Diablo IPA, kas ļauj pagatavot līdz 8,5 L alus. Tie jau ir izsmalcinātāki veidi, bieži sastopami amatnieciskajā alus darīšanā, kuriem var pievienot arī apiņotus iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Šāda alus pagatavošanas izmaksas ir no 2 līdz 3 zł par 500 ml pudeli. Tikmēr šāda tipa alu akcijas cenas diskontos svārstās no 6 līdz pat vairākiem desmitiem złotu. Tātad, pateicoties aizrautībai ar mājalu, varam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīt savu brūvēšanas gaumi un pārsteigt citus ar arvien interesantāku dzērienu degustācijām.

Kā pagatavot savu mājalu?

SAVU ALU PAGATAVOT IR ĻOTI VIENKĀRŠI UN IZDEVĪGI! PIETIEK AR 4 SOĻIEM:

CIK DAUDZ LAIKA VAJADZĪGS?

1.    Visu sastāvdaļu sajaukšana: apm. 20 minūtes.

2.    Misas atstāšana: aptuveni 7 dienas.

3.    Pudelēs pildīšana: apm. 40 minūtes.

Un, kad alus būs gatavs un atdzesēts — baudi to pēc sirds patikas!

Recepte mājas alum:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo, izmantojot kālija metabisulfītu.

2. Glāzē ielej ūdeni apmēram 28 grādu temperatūrā, pēc tam pievieno zem vāciņa esošo raugu. Atstāj hidratēties 15 minūtes.

3. No bundžas noņem instrukciju/etiķeti, pēc tam ieliec to karstā ūdenī uz apmēram 10 minūtēm.

4. Katlā ielej apmēram 2 L ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Bundžas saturu ielej katlā ar ūdeni un rūpīgi samaisi, līdz misa (karamele) izšķīst.

6. Izskalotajā traukā ielej 2 L auksta ūdens un pievieno katla saturu, bet visu papildini ar ūdeni līdz 8,5 L tilpumam.

7. Stabilizē kopējo temperatūru līdz 24–26 grādiem, pēc tam pievieno raugu un enerģiski samaisi.

8. Trauku hermētiski aizver un uzstādi fermentācijas caurulīti.

9. Fermentē 10 dienas.

10. Alu sapildi pudelēs, katrai 0,5 L pudelei pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Pudelēs novieto tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs nogaršošanai!

Iepazīsti tuvāk Coopers zīmolu!

Un uzzini, cik vienkārši ir austrāliešu alus pagatavošana!

Izlasi arī mūsu rakstu “Pagatavo atsvaidzinošu alu”