Vaniljas ozolkoka plāksnītes, stipri grauzdētas, 20 g

Ozolkoka skaidas - smalkas ozolkoka koksnes skaidas, kas paredzētas alkoholisko dzērienu aromatizēšanai. Ja gatavojat mājas vīnus, uzlējumus vai destilātus, jūs lieliski zināt, ka ozolkoka mucās uzglabāti alkoholi iegūst neatkārtojamu aromātu un garšu. Līdzīgu efektu ātrāk un lētāk panāksiet, izmantojot ozolkoka skaidas.

• Visdažādākajiem dzērieniem - ozolkoka skaidas var izmantot vīniem, uzlējumiem, degvīniem un medus vīniem. 
• Piešķir aromātu un garšu - pateicoties skaidām jūsu dzēriens iegūs ozolkoka aromātu un vaniļas un tanīnu pēcgaršu. 
• Dziļa, tumši dzintarkrāsaina dzērienu krāsa - stipri grauzdētas skaidas piešķirs gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem skaistu tumšu krāsu
• Dabiska izcelsme - skaidas ražotas no franču ozola šķirnes.
• Viegli lietojamas - skaidas pietiek pievienot tieši fermentācijas procesā vai gatavam dzērienam.

Ozolkoka skaidas ir labākā alternatīva ozolkoka mucu izmantošanai. Tās piešķir alkoholiskajiem dzērieniem (vīniem, uzlējumiem, destilātiem) gan aromātu, gan krāsu. Tas ir ievērojami vienkāršāks un lētāks dzērienu izturēšanas veids nekā tradicionāla nogatavināšana mucās. Ozolkoka skaidas var dozēt fermentācijas laikā vai pievienot gatavam dzērienam.

Pateicoties ozolkoka skaidu pievienošanai, gatavojamais alkohols ļoti ātri iegūs jūtamas ozola notis, vaniļas aromātu un dziļu tumši dzintarkrāsainu toni. Vīnos un uzlējumos tiks saglabāti augļu aromāti. Šīs skaidas lieliski noderēs arī mājas alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, konjakam, burbonam un brendijam.

Mūsu veikalā pārdotās ozolkoka skaidas alkohola aromatizēšanai ir no augstākās kvalitātes franču ozola šķirnes.

Raksturojums:

Izejviela: franču ozola šķirne

Veids: stipri grauzdētas

Aromāts: vaniļa

Dozēšana: 4–10 g/1 L

Neto masa: 20 g

Lietošanas veids:

Ozolkoka skaidas pievienojiet izvēlētajam dzērienam devā 4–10 g uz 1 L alkohola uz 3–6 nedēļām. Precīzu skaidu saskares laiku ar alkoholu ieteicams noteikt individuāli, balstoties uz degustāciju. 

Kad dzēriena aromāta intensitāte šķitīs atbilstoša, izņemiet no tā ozolkoka skaidas un izbaudiet tā garšu.

Ozolkoka skaidas varat arī iepriekš aplies ar 70% alkoholu, atstāt ekstrakcijai uz vairākām dienām un pēc tam iegūto esenci dozēt izvēlētajam dzērienam pēc ieskatiem.

Neto masa: 20 g

Iepakojuma izmēri:

• Ø tvertnes 4,6 cm
• augstums 6,7 cm