Garšas esence - Krupnik Biesiadny uz 4 L - 40 ml

Neparasta esences ar Krupnik Biesiadny garšu nots liks iemīlēt šo dziļo garšu, it īpaši, ja esi uzlējumu, kokteiļu vai dzērienu gardēdis. Tev ir neparasta gaume un vēlme pēc īpašām sajūtām – noteikti izmēģini mūsu esenci ar Krupnik Biesiadny garšu. 

• Esence ar Krupnik Biesiadny garšu - aromatizējoša esence ar tradicionālu, senpoļu raksturu!
• Skaists, dziļš aromāts - radīta mājdzērienu gatavošanai.
• Praktiska lietošanā - pudelītei ar esenci ir iedobes, kas ļauj precīzi nomērīt 10 ml porcijas, kas nepieciešamas 1 L dzēriena pagatavošanai.
• Brīnišķīga ideja uzlējumam, kokteilim vai drinkam- ar to tev vienmēr izdosies radīt iespaidīgu garšas esenci!
• Rada neviltotu sajūsmu - atklāj izsmalcinātus dzērienus, meklē savas iemīļotās garšas notis.

Šīs neatkārtojamās esences radīšanai mūs iedvesmoja spirtotie, poļu un lietuviešu dzērieni no XVII un XVIII gadsimtu mijas, bagātināti ar garšaugu, garšvielu un medus maisījumiem. 

Senais „krupniks” bija sastopams muižnieku, bet arī turīgu zemnieku mājās. Pateicoties savam unikālajam sastāvam, to izmantoja kā lieliskas zāles pret dažādām kaitēm. No otras puses, to uzskatīja par vienu no izcilākajiem dzērieniem, ko piedāvāja svētkos un kāzu pieņemšanās.

Lietošanas veids:

Pudelītes saturu ielej 4 L dzēriena. Pievieno 1-1,2 kg medus. Visu rūpīgi samaisi un atstāj uz 24 stundām^*. Iedobes pudelītē ļauj nomērīt 10 mililitru porcijas esences 1 L alkohola pagatavošanai. 

Iepriekš minētā recepte (atrodas uz etiķetes) ir vienkāršota versija, ar kuru pagatavosi gardu, taču nedzidru liķieri. Ja vēlies iegūt dzidru dzērienu ar stiprumu apmēram 40%, izmanto zemāk esošo recepti.

Pēc mūsu vienkāršās receptes pagatavosi apmēram 5 litrus izcilas dzintara krāsas dzēriena ar medus un garšvielu aromātu. Mūsu recepti vari brīvi pielāgot pēc savas gaumes, pievienojot mazāk vai vairāk medus un spirta.

Izšķīdini 1-1,2 kg (0,8-1 L) medus 2,1 L ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās brīdim. Pēc tam noņem putas, kas parādās uz virsmas, lai iegūtu dzidru dzērienu. Atdzesētajam šķīdumam pievieno 1,9 L 95% spirta un visu mūsu esenci. Visu rūpīgi samaisi un atstāj uz 24 stundām^*. 

Nogulsnes pudeles dibenā gatavajā liķierī ir dabiska parādība.

^*Lai panāktu labāko garšas un aromāta efektu, iesakām dzērienu ar esenci lietot pēc apmēram nedēļas.

Sastāvdaļas: glicerīns, ūdens, aromatizētājs, skābuma regulētājs: citronskābe; glicerīna triacetāts.

Esence atkarībā no ražošanas partijas var būt dzidra vai viegli pienaina - abas formas ir pareizas.

Kopējais tilpums: 40 ml