Akmens masas nospiedējakmens mucām, Ø 15 cm

Nospiedakmens ar diametru 15 cm, paredzēts traukiem, ko izmanto kāpostu, gurķu skābēšanai vai peklēšanai. Ieteicams mucām un podiem (īpaši akmensmasas) ar tilpumu no 5 līdz 10 litriem.

• Noderīgs katrā mājsaimniecībā - nospiedakmens nodrošina ideālu raudzēšanas norisi kāpostiem, gurķiem un citiem dārzeņiem, kā arī peklēšanai gaļas. 
• Efektīvs – pēc izmēra un svara nospiedakmens ir izvēlēts tā, lai mucā vai traukā ar atbilstošu tilpumu un piemērotu diametru saturs tiktu noturēts zem sālījuma / veidojošās sulas virsmas.
• Praktisks un ērts lietošanā - akmens sastāv no 2 savstarpēji pieguļošām pusītēm ar caurumiņiem, kas atvieglo sulas izdalīšanos raudzēšanas laikā un nodrošina ērtu nospiedakmens ielikšanu un izņemšanu, kā arī ātru piekļuvi raudzējumam, bez nepieciešamības izņemt abas akmens daļas. 
• Augstas kvalitātes glazēta akmensmasa - šis estētiskais nospiedakmens ir roku darbs no akmensmasas, 100% dabīga materiāla, kas nereaģē ar pārtiku un ir izturīgs pret skābēm. Papildu priekšrocība ir tā glazētā, pret skrāpējumiem izturīgā virsma.
• Funkcionāls - akmens ir piemērots drošai raudzējumu ilgstošai uzglabāšanai, bet caurumiņi akmens pusītēs un trešais, kas veidojas, saliekot nospiedakmens daļas, kalpo arī tam, lai raudzēšanas laikā veidojošā sula varētu brīvi aizplūst virs nospiedakmens līmeņa.
• Viegla tīrīšana un uzglabāšana - pateicoties glazūrai, nospiedakmeni var viegli nomazgāt pēc katras lietošanas, bet pēc izžāvēšanas to ir viegli uzturēt tīru uzglabāšanas laikā. 

Akmens ir izturīgs pret temperatūrām 0-300⁰C.

Produktam ir sertifikāts saskarei ar pārtiku. 

Ikviens gardo un veselīgo mājās gatavoto skābējumu (kā arī peklēto gaļas gardumu) cienītājs lieliski zina, cik svarīga gala rezultātam ir pareiza sagatavošana un raudzēšanas (vai peklēšanas) procesa vadība. Atbilstošu trauku lieliski papildinās izmēram pieskaņots nospiedakmens no 100% dabīga materiāla, kas ir drošs saskarē ar pārtiku un izturīgs pret skābēm. Tas noturēs saturu zem sālījuma / veidojošās sulas virsmas un palīdzēs ilgstoši saglabāt visaugstāko satura kvalitāti. Šis divdaļīgais glazētas akmensmasas nospiedakmens ir tieši ideāls risinājums – lieliski funkcionāls un praktisks. Akmens sadalījums 2 daļās, cita starpā, nozīmē arī to, ka nospiedakmeni var ielikt un izņemt traukā ar kakliņa diametru, kas ir nedaudz mazāks par saliktā akmens diametru. 

Katrai no divām akmens pusītēm ir pa caurumiņam, bet, saliekot akmeni kopā, veidojas vēl trešais, centrālais caurumiņš. Šie caurumiņi (2 cm diametrā) atvieglo nospiedakmens pusīšu ielikšanu un kalpo tam, lai raudzēšanas laikā veidojošā sula tiktu novadīta virs akmens līmeņa. Lai izņemtu porciju raudzējuma, pietiek pacelt tikai vienu akmens daļu. 

Nospiedakmens sargā satura kvalitāti, tā aromātu un garšu. Glazētā akmensmasas virsma ļauj akmeni viegli uzturēt tīru.

Lietošanas padomi:

Pareizi novietotam nospiedakmenim dārzeņi jānospiež tā, lai pie tiem nepiekļūtu gaiss. Raudzēšanas laikā mucu / trauku novietojiet drošā vietā telpā ar istabas temperatūru. Kad sākas piena skābā fermentācija, jāpārbauda, vai dārzeņi ir iegremdēti veidojošajā sulā. Ievērojot šādus nosacījumus, raudzējumu var veiksmīgi uzglabāt pat vairākus mēnešus, nebaidoties, ka zem akmens parādīsies pelējums vai baktērijas (kā tas var notikt, izmantojot koka nospiedakmeni). 

Lietojot traukus ar ūdens blīvējuma kanālu, ir vērts atcerēties regulāri papildināt ūdens līmeni šajā kanālā. Tas palīdzēs novērst blīvuma zudumu. Savukārt, pielejot kanālā nedaudz ēdamās eļļas, var samazināt šķidruma iztvaikošanu. 

Ieteikumi tīrīšanai un uzglabāšanai: 

Nospiedakmeni mazgājiet ar birsti un ūdeni, neizmantojot mazgāšanas līdzekļus. Nemazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. 

Uzglabāt pēc izžāvēšanas, rūpējoties, lai produkts netiktu pakļauts sasitšanas riskam. 

Katrs izstrādājuma eksemplārs ir izgatavots ar rokām, tāpēc atsevišķu nospiedakmeņu izskatā un izmēros var būt nelielas atšķirības. 

Izmērs:

- fi 15 cm

- biezums 2 cm

Svars: 860 g

Iegādājoties šo produktu, jūs atbalstāt amatniecību un roku darbu, un katram izstrādājumam piemīt papildu vērtība – zināma unikālitātes pakāpe.