Moduļveida destilators 18 l Munin convex

Munins - viena no Odina, augstākā no āsu dieviem, kraukļu vārds. Munins nozīmē „Atmiņa”, tāpēc šī destilatora sniegumu atcerēsies vēl ilgi.

Modulārais destilators Munin convex ir jaunā versija ar katlu ar izliektu vāku, mainītu temperatūras nolasīšanas vietu tvertnē un kolonnas izolāciju.

• Dzesētājs ar 2 atdalītājiem - destilācijas modulis, kas atdala smagākās frakcijas, nevēlamas gala destilātā, vienlaikus ļaujot to bagātināt ar gaistošiem savienojumiem un ēteriskajām eļļām. 
• Piemērots raudzējumiem uz augļu un graudu bāzes - destilators Munin lieliski noder aromātisku dzērienu iegūšanai.
• Pilns komplekts no nerūsējošā tērauda - iegādājoties modulāro destilatoru Munin 18 L, saņem augstas kvalitātes destilācijas komplektu, kas kalpos daudzus gadus. 
• Kolonnas pildījums iekļauts cenā - komplekts ietver prizmatiskās vara spirāles, kuru izmantošana labvēlīgi ietekmē gala produkta garšu un aromātu.
• Nelieli izmēri - salikts destilators ir aptuveni 72 cm augsts, to bez problēmām novietosi uz plīts virsmas, zem virtuves tvaika nosūcēja.
• Kolonnas izolācija mazina siltuma zudumus - ļauj procesu veikt zemākā apkārtējā temperatūrā.

Modulārā destilācijas sistēma izveidota, lai apmierinātu visprasīgāko klientu vajadzības. Pateicoties standartizētiem savienojumiem un inovatīviem sistēmas elementiem, uz to bāzes var konfigurēt dažāda veida destilatorus. Modulārā montāža ļauj iekārtu paplašināt vai mainīt tās konfigurāciju.

Komplektā ietilpst:

• Tvertne - izgatavota no nerūsējošā tērauda.

Konstrukcijas īpašības:

• tilpums 18 L
• 2 pārnēsāšanas rokturi
• 5 aizdares skavas
• tvertnes sienā atvērums termometra zondei
• stingrs kupolveida vāks ar atveri kolonnas montāžai
• piemērots gāzes un keramikas plītīm (340100)

Jaunā, koniskā tvertnes vāka forma ļauj raudzējumam vai misai putot bez riska piesārņot kolonnu un tās pildījumu. Kupola forma turklāt palielina visas kolonnas stabilitāti, pat augstiem destilatoriem, kas atstāj iespaidu arī uz visa destilācijas procesa stabilitāti. Jaunā vāka forma iedvesmota no klasiskajiem alembikiem „gulbja kakls”, kas ir acij patīkams akcents.

Termometra atveres novietojuma maiņa tvertnē nodrošina lielāku kontroli pār katla iekšpusē vārāmās vielas temperatūru - tas ir svarīgi ne tikai destilācijas procesā, bet arī graudu misas gatavošanā, pasterizācijā vai pat ēdienu uzsildīšanā.

• Kolonnas savienotājs 250 mm - nerūsējošā tērauda destilatora modulis.

Savienotājs var pildīt katalītiskā filtra funkciju, ļaujot izmantot pildījumu, kas palielina iegūtā destilāta tīrību. Labākais efekts tiek sasniegts, izmantojot prizmatiskās vara spirāles. Vara uzdevums ir adsorbēt (uzsūkt) gaistošos sēra savienojumus, kas destilātiem piešķir nepatīkamu aromātu un negatīvi ietekmē to garšu.

Konstrukcijas īpašības:

• moduļa augstums - 250 mm
• moduļa caurules ārējais diametrs - 48 mm
• aprīkots ar skrūvējamiem savienojumiem
• iespējams izmantot pildījumu

• ​Galva - dzesētājs ar 2 atdalītājiem - no nerūsējošā tērauda izgatavots destilatora modulis. Uzstādāms destilācijas kolonnas virspusē.

Atdalītāju funkcijas:

aizsardzība pret putu vai raudzējuma pārnesi no tvertnes uz savākto destilātu,

smagāko frakciju savākšana, kas nav vēlamas gala produktā.

Atdalītāji veido arī telpu, kurā notiek atkārtota vienkāršā destilācija. Šāds risinājums ļauj iegūt tīrāku destilātu, ar mazāku ūdens patēriņu dzesētājā.

Konstrukcijas īpašības:

• dzesējošās daļas augstums - 280 mm
• caurules ārējais diametrs - 48 mm
• aprīkots ar skrūvējamu savienojumu
• dzesētājs spirāles veidā no 8 mm caurulītes
• ūdens pieslēgums - 1/8" vītņota mufe savienojumam/vārstam šļūtenēm
• ligzda termometram

Komplektācijā papildus ietilpst:

• divi elektroniski termometri, ievietojami rāmītī. Tie nodrošina tiešu un nepārtrauktu procesa kontroli.
• 5 m PVC šļūtene - ūdens pieslēgšanai, aprīkota ar dārza ātrspraudni ērtai pievienošanai pie krāna.
• 1 m silikona šļūtene - destilāta savākšanai, droša saskarē ar alkoholu.
• 1/8 collu lodveida vārsti - 3 gab.
• vītņots taisnais savienojums
• blīves - 2 gab.
• montāžas skrūvju un uzgriežņu komplekts - 8 gab.
• nerūsējoša pildījuma atbalsts
• prizmatiskās vara spirāles - 0,5 L
• kolonnas polietilēna izolācija
• teflona lente
• lietošanas instrukcija

Komplekta augstums: 72,3 cm

Ūdens patēriņš procesa laikā: apm. 10-12 L / 1h.

Uzmanību!: Destilācijas procesu jāveic uzraudzībā.