Vīna darīšana
Pildītas paprikas ir lieliska ideja pilnvērtīgam, krāsainam un gardam ēdienam no gāzes grila. Sulīgas paprikas, pildītas ar gaļas, dārzeņu un garšvielu maisījumu, viegli apceptas, kas sajūsminās visu ģimeni. Vienkārša recepte, ko vari brīvi pielāgot savām gaumēm – ideāli vasaras grilēšanai!
Recepte pildītām paprikām no gāzes grila
Pagatavošana:
- Paprikas pārgriez gareniski uz pusēm un izņem sēklu kameras.
- Uz sakarsētas olīveļļas apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievieno ķiploku, maltu gaļu un cep līdz vieglam brūnumam. Pievieno sāli, piparus un paprikas pulveri.
- Pievieno tomātus un vārītos rīsus, samaisi un karsē uz mazas uguns apmēram 5 minūtes.
- Katrai paprikas pusei ieliec pildījumu, viegli piespiežot. Virspusi pārkaisi ar sarīvētu sieru.
- Pildītās paprikas cieši ietini alumīnija folijā.
- Uzkarsē gāzes grilu līdz vidējai temperatūrai (aptuveni 180–200°C). Novieto paprikas uz restēm, aizver vāku un grilē apmēram 20–25 minūtes, līdz paprikas kļūst mīkstas un pildījums labi apcepies.
- Noņem foliju un pasniedz uzreiz.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
