Vīna darīšana
Burkānu kūka ir deserts, kas patiks ne tikai pašiem mazākajiem. Šī mitrā, gaisīgā un aromātiskā kūka ir viens no gardākajiem veidiem, kā izmantot burkānus. Kūka lieliski sader ar mascarpone siera pārklājumu. Fantastiski garšos kopā ar kafiju un veldzējošu limonādi. Burkānu kūkas pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika, tāpēc ceram, ka šī recepte iekaros jūsu sirdis!
Burkānu kūkas recepte
Pagatavošana:
Burkānus sarīvē uz smalkas rīves vai sasmalcini virtuves kombainā. Olu baltumus ar šķipsniņu sāls saputo līdz stingrai putai, pievieno dzeltenumus un cukuru. Visu saputo līdz viendabīgai masai, pievieno miltus, cepamo pulveri, dzeramo sodu un rīvētos burkānus. Visu rūpīgi samaisi vai samiksi uz zemākajiem apgriezieniem. Pievieno savas iecienītās piedevas. Ielej mīklu veidnē un ievieto iepriekš uzkarsētā līdz 180°C cepeškrāsnī. Cep šajā temperatūrā apmēram 45 minūtes.
