Brewkit Coopers 86 Days Pilsner

Produkta raksturojums:
Tas ir Austrālijas uzņēmuma Coopers produkts, kas paredzēts 23 L alus pagatavošanai.
Katra kārba satur:
-1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (konsistence atgādina karameli/medu).
-paciņu alus rauga (piestiprinātu zem vāciņa).

Koncentrātam pašlaik ir ļoti pievilcīga cena, kas saistīta ar derīguma termiņu. Izmantojot šo akciju un nekavējoties pagatavojot alu, iegūsi pilnīgu gandarījumu gan par pirkumu, gan par rezultātu.
Mikrobioloģiskie pētījumi, kas veikti Lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības biotehnoloģijas institūtā Lodzā, parādīja, ka šiem koncentrātiem ir identiski mikrobioloģiskie rādītāji kā iesala ekstraktiem ar aktuālu minimālo derīguma termiņu. Arī mūsu iekšējie testi apstiprināja, ka gala produkts saglabā tādu pašu kvalitāti kā alus, kas gatavots no ekstraktiem ar spēkā esošu derīguma termiņu. Vienā vārdā: izdevīgi!

1. Augstākā kvalitāte — komplektā ir augstas kvalitātes apiņots iesala koncentrāts bez konservantiem un īpaši atlasīts raugs. Pateicoties šo sastāvdaļu apvienojumam, tu pats pagatavosi izcilu alu ar raksturīgu profilu.

2. Vienkārša pagatavošana — ar Coopers koncentrātu tev vajadzīgs tikai pamata aprīkojums, ūdens un saldinoša viela, lai sāktu savu mājbrūvēšanas piedzīvojumu.

3. Lieliska garša un aromāts, izsmalcināta krāsa — Ar Brewkit Coopers 86 days Pilsner tu pagatavosi zeltainu alu ar viegli saldenu garšu, raksturīgu izsmalcinātu zāļainu noti un svaigu pēcgaršu ar rūgtuma akcentu.

4. Tas ir izdevīgi! Ar Coopers koncentrātiem mājbrūvēta alus radīšanas izmaksas ir ieguldījums, kas ļaus tev ar lepnumu baudīt lielisku alu — tā, kā tev patīk un kad vēlies. Tu iztērēsi mazāk nekā pērkot gatavu alu, bet savas dziras degustācijas iespaidi būs neatsverami — arī taviem tuviniekiem un draugiem.

5. Pietiks visiem — viena koncentrāta kārba ļauj pagatavot 23 L lieliska mājas alus!

Koncentrāts 86 days Pilsner ir Coopers zīmola produkts — augstākās klases Austrālijas speciālistu veikums, kuri paaudzēm rada visā pasaulē novērtētus brewkitus — apiņotus iesala ekstraktus alus pagatavošanai mājās. Pateicoties radošai Coopers receptūru apvienošanai ar BROWIN pieredzi, kas specializējas t.sk. rauga ražošanā un sortimentā mājas minibrouveriem, sava alus pagatavošana tagad ir vieglāka nekā jebkad. Alus koncentrāts 86 days Pilsner tiek ražots, sajaucot smalki samaltu miežu iesalu ar ūdeni ar temperatūru ne augstāku par 75°C. Nākamais ražošanas posms ir filtrēšana un atlikušā šķidruma iztvaicēšana vakuuma apstākļos līdz brīdim, kad tas iegūst biezu medus konsistenci.

Koncentrāts 86 days Pilsner ļauj pagatavot savu, zeltainu alu ar viegli saldenu garšu, raksturīgu izsmalcinātu zāļainu noti un svaigu pēcgaršu ar rūgtuma akcentu. Visas šīs īpašības padara šo koncentrātu par standartu mājas minibrouveriem. Zem koncentrāta kārbas vāciņa atrodas raugs, kas padara mājas alus gatavošanu īpaši vienkāršu. Komplektā ir augstas kvalitātes iesals, aromātiski apiņi un īpaši atlasīts raugs. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlēta saldinoša viela — tikai šie produkti tev nepieciešami, lai drīzumā varētu baudīt mājās darinātu, zeltainu dzērienu ar izsmalcinātu raksturu un lielisku garšu un aromātu. Degustācija ģimenes vai draugu lokā kļūs par tavu lepnumu un bagātinās pasākumu pat lielākā kompānijā — viena 86 days Pilsner kārba ļaus tev pagatavot 23 L augstas kvalitātes kraftalu — mazāk nekā 86 dienās!

Pagatavošanas grūtības pakāpe: viegli

Alus krāsa (EBC): 55

Apiņošanas pakāpe / rūgtums (IBU): 490

Kārba satur: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala ekstrakta, bez konservantiem (konsistence atgādina karameli/medu), kā arī paciņu alus rauga (novietotu zem vāciņa).

Aptuvenais alkohola saturs: (kārba ekstrakta + 1 kg glikozes/cukura vai kārba iesala ekstrakta): 4–5%

Mazāks cukura daudzums ļaus tev iegūt vieglāku alu!

Veids, kā ietaupīt!

Aparatūras cena ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: fermentācijas trauks, korķi, korķotājs — izmaksas ap 200 zł. Protams, ar laiku vari attīstīt savu alus darīšanas aizraušanos, ejot arvien profesionālākā virzienā un izmantojot papildu produktus, kas veltīti alus darīšanas entuziastiem. Tomēr pietiek ar minimālu, pamata aprīkojumu, lai varētu priecāties par paša pagatavotu alu. Īpaši iesakām mūsu komplektu MIKROBROWAR 1 (406000), kas ir lieliska dāvana, kā arī pilnvērtīgs starta komplekts cilvēkam, kurš vēlas sākt alus darīšanas piedzīvojumu.

Šis izdevums ļoti ātri atmaksāsies, jo alus pagatavošana no koncentrāta ir izdevīgāka nekā gatava alus iegāde veikalā. Piemēram, pērkot Coopers koncentrātus 23 L alus (vidējā kārbas cena: 70 zł) — 500 ml pudeles cena ir 1,5 zł. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas uzlabo alus garšu) — izmaksas pieaugs līdz 2 zł. Tas joprojām ir zemāks vai līdzīgs līmenis salīdzinājumā ar populārākajiem “parastajiem” aliem lielajos diskontos, kur akcijas cena ir no 2,5 līdz 3 zł. Atceries arī, ka prieks dzert un dalīties ar mājas alu ar draugiem un ģimeni ir... neatsverams! Tiem, kuriem patīk izsmalcinātākas garšas un kraftalus, mums ir Amber Ale, Long Play IPA un Diablo IPA koncentrāti, kas ļauj pagatavot līdz 8,5 L alus. Tie ir izsmalcinātāki stili, bieži sastopami amatnieciskajā alus darīšanā, kuriem var pievienot arī apiņotus iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Šāda alus pagatavošanas izmaksas ir no 2 līdz 3 zł par 500 ml pudeli. Tikmēr šāda tipa alu akcijas cenas diskontos svārstās no 6 līdz pat vairāk nekā desmit zł. Ir viegli pamanīt, ka, pateicoties aizrautībai ar mājas alu, mēs varam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīt savu alus darīšanas gaumi un pārsteigt citus ar arvien interesantāku dzērienu degustācijām.

Kā pagatavot savu mājās darīto alu?

SAVU ALU PAGATAVOT IR ĻOTI VIENKĀRŠI UN IZDEVĪGI! PIETIEK AR 4 SOĻIEM:

CIK LAIKA VAJADZĪGS?

1.    Visu sastāvdaļu sajaukšana: apm. 20 minūtes.

2.    Misai ļaut nostāvēties: aptuveni 7 dienas.

3.    Pildīšana pudelēs: apm. 40 minūtes.

Kad alus būs gatavs un atdzesēts — baudi to cik vien vēlies!

Recepte mājās darītam alum:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo, izmantojot kālija metabisulfītu.

2. Glāzē ielej ūdeni ap 28°C temperatūrā, pēc tam pievieno zem vāciņa esošo raugu. Visu rehidratē 15 minūtes.

3. No kārbas noņem instrukcijas, pēc tam ieliec to karstā ūdenī uz apmēram 10 minūtēm.

4. Katlā ielej aptuveni 2 L ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Ielej kārbas saturu katlā ar ūdeni un rūpīgi samaisi, līdz izšķīst misa (karamele).

6. Izskalotajā traukā ielej 2 L auksta ūdens un pievieno katla saturu, pēc tam papildini ar ūdeni līdz 8,5 L tilpumam.

7. Stabilizē temperatūru līdz 24–26°C, pēc tam pievieno raugu un enerģiski samaisi.

8. Hermētiski aizver trauku un uzstādi fermentācijas caurulīti.

9. Fermentāciju veic 10 dienas.

10. Pildi alu pudelēs, katrai 0,5 L pudelei pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Pudeļu novieto tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs nogaršošanai!

Iepazīsti tuvāk Coopers zīmolu!

Un uzzini, cik vienkārši ir pagatavot austrālisko alu!

Izlasi arī mūsu rakstu “Pagatavo atsvaidzinošu alu”