Stikla fermentācijas caurulīte, iepakojumā pa 2 gab.

Produkta apraksts:
Taisnas stikla caurulītes, komplektā 2 gabali
- izgatavotas no stikla ar 8,5 mm diametru. Piemērotas atverei gumijas korķos, kas paredzēti demižoniem.

Produkta raksturojums: :
Materiāli, no kuriem izgatavotas caurulītes, ir apstiprināti saskarei ar pārtiku (PZH atests).

Lietošana:
Ar ūdeni piepildīta fermentācijas caurulīte (hidroslēgs) tiek izmantota fermentācijas procesā, lai pasargātu raudzējamā šķidruma saturu no skābekļa piekļuves, vienlaikus ļaujot regulāri izplūst procesa gaitā veidojošajam oglekļa dioksīdam.
Pateicoties kustīgajam ūdens stabiņam, var novērot fermentācijas intensitātes izmaiņas – no aktīvās (intensīvas burbuļošanas) fāzes līdz mierīgajai. Ir dabiski, ka ūdens iztvaiko, tādēļ jāatceras papildināt tā līmeni caurulītē. Ja šī darbība tiek atstāta novārtā, var notikt pārāk intensīva šķidruma skābekļošanās un līdz ar to – veidojošā etanola oksidēšanās par etiķskābi. Šo nelabvēlīgo procesu var izraisīt arī augļu mušiņas, kas iekļūst traukā.

UZMANĪBA:
ja nav iespējams regulāri kontrolēt ūdens līmeni caurulītē, to var piepildīt ar mazāk iztvaikojošu eļļainu šķidrumu.