Esence Sauer-Kirsche - Tīrs skābais ķirsis, 40 ml, uz 4 L

Ja novērtējat vienkāršu, augļainu destilātu eleganci, jūs noteikti pazīstat leģendāro ķiršu okovītu garšu, kas jau gadsimtiem ilgi sajūsmina stipro dzērienu cienītājus Šveicē, Vācijā un Elzasā. Tradicionālie, dzidrie ķiršu destilāti top no kopā ar kauliņiem pārraudzētiem augļiem, tādējādi iegūstot smalkas mandeļu notis un dziļu, tīru aromātu. Tie ir formā vienkārši, taču ārkārtīgi cēli dzērieni - to izcilības simbols ir caurspīdīgums, kas slēpj garšas pilnību. Šie dzērieni mūs iedvesmoja radīt Sauer-Kirsche esenci, kas ataino raksturīgo, sauso tīra ķirša garšas profilu dzidrā un mūsdienīgā formā.

• Īpaša garša - garšas esence Sauer-Kirsche uzsver ķiršu augļu dabisko raksturu, bez lieka salduma un bez krāsvielām. Esence ir maiga, viegla, ar ideāli sabalansētu augļa un kauliņu aromātu.
• Ideāli piemērota kokteiļiem vai degustācijai bez piedevām - tīrs ķirsis mūsdienīgā formā: bez krāsas, ar bagātīgu aromātu.
• Ekonomisks veids mājās gatavotam dzērienam premium stilā - izveido dzidru, aromātisku dzērienu ar sabalansētu profilu, nepārslogojot budžetu. Viena pudelīte ļaus sagatavot pat 4 L dzēriena ar izsmalcinātu aromātu un garšu.
• Bez konservantiem - tāpēc vari būt drošs, ka gatavojot savus mājas dzērienus, tiem nepievieno liekas sastāvdaļas!
• Ērta dozēšana - pudelīte, kurā ir 40 ml garšas esences, ir ar speciāliem iedobumiem, kas ļauj precīzi nomērīt 10 mililitru porcijas - no katras no tām tu viegli pagatavosi 1 L dzēriena.
•  Garšīgs dzēriens 24 h laikā - sajauc iecienīto stipro dzērienu ar Sauer-Kirsche esenci, atstāj uz diennakti un… gatavs! Vēl labākam efektam atstāj dzērienu uz dažām dienām, lai aromāti pilnībā savienotos un noapaļotos.

Kā lietot garšas esenci / piedevu Sauer-Kirsche?

Opcija “liķieram”:

Ielej 4 L stipra alkohola (40-45% tīra degvīna) traukā, ieber no 160 līdz 320 g cukura, un pēc tam pievieno garšas esenci. Visu labi samaisi, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Atstāj vismaz uz 24 stundām* – un liķieris gatavs. Lai garšo!

*Lai iegūtu vislabāko garšas un aromāta efektu, iesakām dzērienu baudīt pēc aptuveni nedēļas.

Lai pagatavotu mazāku dzēriena porciju, izmanto pudelītes iedobumus, kas ļauj nomērīt 10 ml esences, t. i., porciju uz 1 litru alkohola, proporcionāli samazinot pievienotā cukura daudzumu.

Garšas varianti:

• Sauss (okovītas stilā): bez pievienota cukura - tīrs, viegli kauliņains ķirša raksturs. Lai pastiprinātu garšu, iesakām pievienot 2 tējkarotes cukura (apm. 30 g uz 4 L alkohola), kas viegli noapaļo aromātisko profilu, nezaudējot sausumu.
• Daļēji sauss: 160-200 g cukura uz 4 L - sabalansēta, nedaudz noapaļota garša.
• Pussalds: 250-320 g cukura uz 4 L - pilnīgāks, augļains profils klasisko liķieru stilā.

Sastāvdaļas: glicerīns, ūdens, aromatizētājs, glicerīna triacetāts, skābuma regulētājs: citronskābe.

Kopējais tilpums: 40 ml